Cachaça fogo da cana premium
• Volume: 700 ml
• Origem: Braço Trombudo / SC
• Madeira: Carvalho
• Envelhecimento: 2 anos
• Graduação Alcoólica: 40% Vol.
PRODUTO
A cachaça Fogo da Cana é produzida no município de Braço do Trombudo, em Santa Catarina. A Destilaria Rex, dona da marca, nasceu com o objetivo de desenvolver uma cachaça artesanal de alambique que satisfaça aos mais requintados paladares.
Consolidando a interação entre paixão, trabalho, conhecimento e tecnologia, a Destilaria Rex encontrou seu caminho neste investimento promissor. Suas instalações são equipadas com o que há de melhor para garantir um processo artesanal e com controle de qualidade rigoroso.
Os barris de carvalho utilizados no envelhecimento contam com uma tecnologia inovadora e realçam ainda mais o sabor característico de um produto artesanal, de uma boa cachaça envelhecida.
OPORTUNIDADE DE NEGÓCIO
A aguardente de cana é a terceira bebiba destilada mais consumida no mundo e a primeira no Brasil. Segundo o Programa Brasileiro de Desenvolvimento da Aguardente de Cana, Caninha ou Cachaça (PBDAC), a produção é em torno de 1,3 bilhão de litros por ano, sendo que cerca de 75% desse total é proveniente da fabricação industrial e 25%, da forma artesanal.
O Brasil consome quase toda a produção de cachaça; por volta de 1% a 2 %, apenas, é exportado (2,5 milhões de litros). Os principais países compradores são: Alemanha, Paraguai, Itália, Uruguai e Portugal (Tabela 1).
MERCADO
O preço do produto e a forma de comercialização também são diferentes. A cachaça industrial é vendida em torno R$0,70 o litro na destilaria e é comercializada em larga escala, tanto no mercado interno quanto no externo. A pinga artesanal consegue um valor de, no mínimo, R$1,30 por litro e, dependendo da forma como é comercializada, pode chegar, em média, a R$4,50 a R$6,00 por litro.
Em lojas especializadas, a cachaça artesanal é vendida a preços muito altos, dependendo da marca, podendo