Bico de Bunsen
CnH2n+2 + (3n+1)O2 → nCO2 + (n+1)H2O + calor
O queimador de gás ou bico de Bunsen é composto por: tubo, base, anel de regulagem, mangueira de gás.
Ao abrir a válvula de gás, este adentra pela canalização do bico onde passa posteriormente por um pequeno orifício (giclê). Nesse ponto o gás se espalha pela coluna vertical do bico de Bunsen é o ar da vizinhança que penetra nesta coluna pela janela lateral formando assim a mistura reacional combustível-comburente.
Quando um fósforo aceso é aproximado da extremidade superior do bico de Bunsen, o calor cedido pela chama do fósforo provoca o início da reação de combustão, a partir daí a reação se mantém sozinha, pois o calor que ela mesma gera é suficiente para mantê-la. Uma chama é sempre um sistema reacional de não equilíbrio. A ocorrência da combustão completa do gás vai depender da proporção estabelecida para a mistura reacional da regulagem da entrada de ar (anel de regulagem).
A temperatura da chama do bico de Bunsen varia com a proporção dos reagentes e com sua posição no interior da chama. A presença de fuligem deixa a coluna incandescente (avermelhado-amarelada) e indica que a proporção entre o comburente (oxigênio) e o combustível (hidrocarbonetos) não está próxima da estequiométrica.
Para que ocorra a combustão completa (evitando a fuligem e obtendo mais calor) é necessário o ajuste do anel do metal que atua como misturador (entrada de ar).