Aproveitamento de alimentos
Mas a principal pergunta quando se fala em educação nutricional para idosos é se ainda dá tempo de fazer algo que gere resultados satisfatórios e trabalhe na prevenção do desenvolvimento das doenças citadas acima, além do controle das mesmas e das possíveis dificuldades que o idoso possa apresentar aos se alimentar. E a resposta para essa pergunta é que sim! Vários estudos comprovam que a educação nutricional para idosos é capaz de prevenir deficiências e doenças, além de gerar mudanças biopsicossociais satisfatórias nestas pessoas. No entanto, muito pouco ainda é feito na busca pela melhora da qualidade de vida desses idosos, pois há poucos