Análise potenciométrica de ácido acético no vinagre

CURSO TCNICO INTEGRADO DE QUMICA RELATRIO DA DISCIPLINA QUMICA ANALTICA INSTRUMENTAL Anlise potenciomtrica de cido actico no vinagre SUMRIO Introduo.......................................................................................................... Objetivos............................................................................................................ Materiais e Reagentes....................................................................................... Procedimentos................................................................................................... Resultados e Discusses................................................................................... Concluso.......................................................................................................... Referncias Bibliogrficas................................................................................. INTRODUO Potenciometria um mtodo que se baseia na medida da diferena de potencial de uma clula eletroqumica na ausncia de corrente. um mtodo utilizado para detectar o ponto final de titulaes especficas (chamada, pelo uso do mtodo, de titulao potenciomtrica), ou para a determinao direta de um determinado constituinte em uma amostra, atravs da medida do potencial de um eletrodo on-seletivo, aquele que sensvel exatamente ao on em anlise.1 HYPERLINK http//www.ebah.com.br/content/ABAAAfCZ0AB/titulacao-potenciometrica http//www.ebah.com.br/content/ABAAAfCZ0AB/titulacao-potenciometrica Atitulao potenciomtrica um meio til de caracterizao de um cido. O pH de uma soluo medido em funo da quantidade de titulante adicionado. A mudana de pH pequena at ao ponto final onde existe um ponto de mudana. A fora de um cido ou base determina o ponto de mudana. O ponto final encontrado pelo grfico de pontos e determinao da localizao sbita do pH. A titulao potenciomtrica acontece quando um eletrlito medido usando um analito. Esta medida conseguida usando dois eltrodos, um