Antropologia da Alimentação
Antropologia
Parte 1
Localização: Região Norte (2º maior unidade federativa do Brasil)
Capital: Belém
Limites: Suriname e o Amapá a norte, o oceano Atlântico a nordeste, o Maranhão a leste, Tocantins a sudeste, Mato Grosso a sul, o Amazonas a oeste e Roraima e a
Guiana a noroeste.
Municípios: 144 municípios.
População: 7.321.493 habitantes.
Rios Principais: Rio Amazonas, Rio Tapajós,
Rio Tocantins, Rio Xingu, Rio Jari e Rio Pará.
Pará
Parte 1
História
Colonização
Primeiros europeus: holandeses e ingleses Objetivo: Exploração de especiarias.
Em 1616 – Fundação do Forte do
Presépio
Objetivo: Consolidar a região como território português.
Localização: Santa Maria de Belém do
Grão-Pará (atualmente, Belém)
Ocupação: tensa, com massacre e/ou escravização da população indígena e a resistência dos grupos de holandeses e ingleses que já haviam se estabelecido na região. Modo de produção: atividade extrativista História
Parte 1
Colonização
Século XVIII
Duas capitanias: a do Grão-Pará e a do Maranhão.
Atividades: lavouras de café, cacau, cana-de-açúcar, arroz e tabaco, além de fazendas de gado.
Marques de Pombal
Investimento: colonização da região, trazendo famílias, nobres, da África e do arquipélago dos Açoures.
Profissionais: Levou para a região diversos cientistas, arquitetos, engenheiros, etc.
Século XIX: Belém torna-se um centro urbano.
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História
Conflitos
Revolução Constitucionalista do Porto: apoiada pelo paraenses em 1821 e logo foi sufocada.
Cabanagem: foi uma revolução popular que se expandiu por toda a região amazônica, entre 1835 e
1840. A revolução foi liderada pelas camadas populares. O governo do povo foi destituído em 1838, mas os conflitos continuaram até 1840.
História
Parte 1
Colônia
Ciclo da borracha
Início: deu-se início com a saída do Marquês de
Pombal no fim do século XIX.
Prosperidade: desenvolveu