Anemia
Segundo a Organização Mundial de Saúde, 30% da população mundial é anêmica, sendo que sua prevalência entre as crianças menores de 2 anos chega a quase 50%.
São várias as causas de anemia, sendo a anemia por deficiência de ferro a mais prevalente em todo o mundo. Crianças, gestantes, lactantes (mulheres que estão amamentando), meninas adolescentes e mulheres adultas em fase de reprodução são os grupos mais afetados pela doença, muito embora homens -adolescentes e adultos- e os idosos também possam ser afetados por ela.
Os pacientes com anemia têm uma significante redução na massa de hemácias, e uma diminuição correspondente na capacidade do sangue de transportar oxigênio. O volume total de sangue é mantido num nível constante, o que significa que o sangue fica mais diluído, com menor concentração de hemácias. A anemia é definida como uma redução maior que 10% dos valores normais de hemácias, para os dois sexos.
As hemácias são produzidas, nos adultos, pela medula óssea. A sua produção é estimulada por uma substância produzida no rim, a eritropoietina e é dependente da presença de ferros, vitaminas de complexo B, ácido fólico e proteínas. As hemácias, depois que saem da medula, sobrevivem, em média, por 120 dias, sendo então