Alimentos
Resposta :
E = 25,4 mm = 25,4 x 10 ³ q = - k dtdx q” = k ( Ti-Te)E
Te = 299,9k qA = q” = - k dtdx q” = 0,0433wm.k276,5-299,9k25,4x10 ¯³
Ti=276,5k q”0Edx= - kTiTedt q” = -3,99x10¯ 5 w/m²
K= 0,0433w/m.k q” x = - k T qA = q” = ? q”(E-O) = - k (Te – Ti) q” E = - k ( Te – Ti)
2. Na determinação da condutividade térmica de um material isolante, as temperaturas foram medidas em ambos os lados de uma laje plana com 25 mm de espessura. As temperaturas encontradas foram 318,4 e 303,2 K. O fluxo de calor medido foi de 35,1 W/m2. Calcule a condutividade térmica em BTU/h.ft.°F e W/m.K.
Resposta : q = - k A dtdx q” ( E- O) = - k ( Te – Ti)
E = 25 mm = 25 x 10¯3m qA = q” = - k dtdx q” E = k ( Ti – Te )
Ti = 318,4 K q” = - k dtdx q” = k ( Ti-Te)E Te = 303,2 K q” 0Edx = - k TiTedt k = q" E(Ti-Te) q” = 35,1w/m² q”x = - k T k = 35,1wm2 x 25x10¯3m318,4-303,2 k k = ? k = 0,0577