Alimentos
10571 palavras
43 páginas
Centro Universitário Anhanguera Engenharia da Produção
Alimentos Irradiados
Fabricação da Salsicha
Santo André
2012
Centro Universitário Anhanguera
ALEX FERREIRA SANTOS - RA: 1299866405
ALEXANDRE PATINÉ - RA: 3203499584
BRUNO BONFIM - RA: 3775767608 DEVIS BARBOSA – RA: 4239831584 EDUARDO COMUNHÃO - RA: 3786765865 FELIPE DE JESUS MANZONI - RA: 4201778936 FERNANDO ALMEIDA DIAS - RA: 3770743141
SIDNEI GRILO BRITO - RA: 3206497207
VALDINAR PEREIRA NASCIMENTO - RA: 4237830046
WESLEI RODRIGUES DA SILVA – RA: 1053011012
MICHEL APARECIDO COSTA CARDOSO – RA: 1001797754
Monografia apresentada ao Centro Universitário Anhanguera de Santo André, como exigência parcial da disciplina Processo Alimentícia no curso de Engenharia de Processo de Produção.
Orientador:
Prof(a). Andrea Zaccaro de Barros.
Santo André 2012
Dedicamos ao maravilhoso Arquiteto deste Universo, que com sua imensa benção norteou este trabalho e nos ensinou que não há verdadeira felicidade sem sabedoria, e esta pode ser encontrada em todas as fases da vida. Não podemos nos esquecer das pessoas que de forma direta ou indireta contribuíram para este trabalho se tornar realidade.
AGRADECIMENTOS
O Deus que nos deu força, discernimento e garra no desenvolvimento deste trabalho.
Ao nosso orientador, prezado mestre Profª Andrea Zaccaro de Barros, cujo incentivo, otimismo e confiança foram fundamentais nas horas de angustias. Uma orientadora séria, paciente, compreensivo, capaz de provocar a reflexão e aprofundamento; e principalmente através de críticas construtivas, aumentar a motivação.
À Universidade Anhanguera, por meio do Curso de Engenharia da Produção, possibilitou a nós um desenvolvimento e uma visão crítica e renovada sobre o processo de gestão e transformação das organizações.
Enfim, a todos que