Alimentos liberados para combater o colesterol

Alimentos liberados:
• leite desnatado.
• iogurte desnatado.
• queijos light.
• queijos firmes e dietéticos.
• ricota light.
• Flans sem ovos.
• Peixes do mar.
• Atum.
• Frutas em geral.
• Frutas secas como nozes.
• Legumes em geral.
• Grãos integrais.
• cereais sem açúcar.
• O azeite de oliva, óleo de milho, girassol, uvas como um condimento.
• doces caseiros, geléias, bolos sem manteiga, sem ovos ou leite integral.
• Água.
• Sucos naturais de fruta.
• sopa ou caldo de legumes caseiro
Alimentos Restritos – merecem atenção especial
• ovo inteiro, não mais que três vezes por semana.
• queijos frescos.
• queijo Cottage.
• Carne de boi, gordura de porco, hambúrgueres caseiros (comer duas vezes por semana).
• Frango, 3 vezes por semana.
• Sardinhas ou frutos do mar - 2 vezes por semana.
• Presunto.
• Macarrão com ovos.
• batatas cozidas.
• Cereais com açúcar, não mais de 2 vezes por semana.
• O mel – não superior a 2 vezes por semana.
• Chocolate 1 pedaço por semana (25 gr.).
• Limitar o uso de margarina vegetal para não mais de 2 vezes por semana.
ALIMENTOS QUE DEVEM SER EVITADOS
• O leite integral.
• Creme de leite.
• Os queijos duros.
• Sobremesas com ovo.
• bolos ou pães de confeiteiro ou adquiridos em mercados.
• Cookies.
• Hambúrguer.
• Ketchup.
• Molhos feitos.
• Embutidos em geral.
• batatas fritas.
• A gordura da manteiga.
• sopas de creme.
• cachorros-quentes.
• Maionese.
• Pizza com alto percentual de gordura ou queijo.
• Sorvetes.
Alimentos saudáveis para incluir na dieta das crianças
CAFÉ DA MANHÃ
Inclua alimentos ricos em fibras, como cereais, pães, sucos, queijo e iogurte.
Note-se que a fruta tem mais fibra do que o suco de fruta, use leite desnatado ou com baixo teor de gordura, em vez de leite integral.
ALMOÇO
Use pães de grãos integrais para fazer um sanduíche saudável. Grãos integrais aumentam a quantidade total de fibras na dieta. Dê à sua criança sopas com pimentão e sempre sirva frutas