óleos Essenciais Aromáticos

simples dos alcenos é o eteno (ou etileno), este se apresenta como um gás incolor e insolúvel na água. Quando em reação com cloro ou bromo, esse gás tem a propriedade de formar líquidos oleosos, por isso recebeu o nome de gás oléfiant (gás gerador de óleo). Daí a denominação olefinas, que é empregada para todos os alcenos. Mas para que servem os alcenos? Você já se perguntou de que são feito os plásticos, tão usados em nosso dia-a-dia? Borracha sintética, corantes, tecidos…

madeira. • As moléculas de lignina são formadas completamente diferente dos polissacarídeos, pois são constituídas por um sistema aromático composto de unidades de fenil-propano. • Há maior teor de lignina em coníferas do que em folhosas, • e existem diferenças estruturais entre a lignina encontrada nas coníferas e nas folhosas. Unidades fenil propano exemplo Anel aromático Monolignóis Álcool cumárico Álcool coniferílico Álcool sinapílico COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA MADEIRA • Do…

|Alcohol |Solvente |2.0 | |Salicilato de Metila |Methyl Salicylate |Flavorizante |1.0 | |Óleo de hortelã pimenta |Mentha piperita |Flavorizante |2.0 | |Agua q.s.p (250 mL) |Aqua |Solvente/Veículo |100.0

orgânico sintético tem a forma de um líquido incolor de odor característico e facilmente distinguido. Em nosso cotidiano tem a presença da acetona nos salões de beleza, onde é usado na remoção de esmaltes. Anilina Considerada como um dos compostos aromáticos mais simples. É um composto orgânico que em seu estado puro, se apresenta como um líquido oleoso incolor, com um odor característico, tornando-se castanho em contato com o ar. É pouco solúvel em água e solúvel em álcool e éter.

RELATÓRIO EXTRAÇÃO DO ÓLEO DE CRAVO 1. Introdução 1.1 O Cravo e o Eugenol Desde a Antigüidade, o homem vem procurando isolar compostos naturais, até então chamados orgânicos, pois estes seriam impossíveis de serem sintetizados, segundo a Teoria do século passado chamada "Vitalismo" (Força Vital). Mesmo hoje, com todo desenvolvimento científico e tecnológico, o homem descobriu que poderia sintetizar inúmeros desses compostos a partir de reações conhecidas, todavia ele não…

diminui seu aroma. Especiarias são diversos produtos de origem vegetal como, sementes, brotos, frutas, flores, cascas e raízes de plantas. Além do uso na culinária, as especiarias eram utilizadas na preparação de óleos, cosméticos, incensos e medicamentos. Devido à presença de óleos essenciais as especiarias possuem aroma e sabor mais acentuados. As principais especiarias são pimenta do reino, canela, noz-moscada, cravo da índia, anis estrelado, baunilha, cardamomo, gengibre, coentro,…

moderna indústria petrolífera. A produção de óleo cru nos Estados Unidos, de dois mil barris em 1859, aumentou para aproximadamente três milhões em 1863, e para dez milhões de barris em 1874. Até o final do século XIX, os Estados Unidos dominaram praticamente sozinhos o comércio mundial de petróleo, devido em grande parte à atuação do empresário John D. Rockefeller. A supremacia americana só era ameaçada, nas últimas décadas do século XIX, pela produção de óleo nas jazidas do Cáucaso,…

levar certas espécies vegetais e animais, fontes originais daquilo que hoje chamamos de essências, à beira da extinção. A química dos perfumes é uma atividade econômica crescente e importante fonte de renda para muitos países. Aromas, óleos essenciais, perfumes: Os perfumes têm sido parte da vida civilizada há vários séculos, tanto para os homens como para as mulheres. Todos nós temos preferências por determinados aromas, os quais podem nos mudar o humor ou suscitar emoções.…

vivaz, de caule ramificado que pode atingir um metro de altura. Possui pequenas folhas ovais e esbranquiçadas com pequenas flores, brancas ou púrpuras, com um cálice com cinco dentes e crescem em corimbos. Seus frutos são ovais e lisos, com cheiro aromático. Sua história é repleta de lendas, os médicos gregos empregavam o orégano em fomentações para aplicação externa, como chá para convulsões e hidropisia, e como antídoto para venennos narcotizantes. Seu pertume inconfundível é…

alecrim é um excelente aromatizante de carnes assadas. Anis Estrelado - Originário da Ásia Oriental, o anis quando seco possui uma cor castanha e um sabor picante. É utilizado como condimento o caule, as raízes e as sementes do anis, além de seu óleo essencial. É utilizado nos pratos chineses clássicos e tem um sabor adocicado, mas algo picante. Utilizar em peixe estufado e purés. O aroma e o sabor das sementes do anis-estrelado são semelhantes aos das sementes de erva-doce, embora…