ésteres Quimica Suas Funcoes E Caracteristicas

vitaminas A e D, a natureza nutricional e a vitaminótica da pelagra, a função nutritiva da riboflavina, as diversas funções da tiamina, a descoberta do ácido ascórbico, da biotina, da vitamina K, do ácido fólico, o isolamento da vitamina E, da vitamina B12 e a constatação que, sob a denominação genérica de vitamina B, estavam grupados diversos fatores vitamínicos de estrutura e funções diferentes que compunham o chamado "complexo B”. Nesse período foram tentadas com sucesso as primeiras…

RESUMO DE BIOQUÍMICA Lipídeos: Grupo de compostos que apresenta como característica comum insolubilidade em água, embora exiba diferenças químicas entre si. Podem ser divididos em: a) Ácidos graxos: São ácidos carboxílicos com cadeias hidrocarbonadas de 4 a 36 carbonos. Dão derivados dos hidrocarbonetos e seu estado de oxidação é mínimo, ou seja, são altamente reduzidos como os hidrocarbonetos de petróleo e outros combustíveis fosseis. Possuem cadeias hidrocarbonadas de 4 a 36…

em três classes principais: * Lipídios: são ésteres (ceras) ou triésteres (óleos e gorduras); * Carboidratos: são açúcares simples ou monossacarídeos (como glicose e frutose) e polissacarídeos (como amido e celulose); * Proteínas: são poliamidas, formadas pela condensação de aminoácidos (como a albumina da clara de ovo ou a caseína do leite. Os polímeros são compostos químicos de elevada massa molecular, resultantes de reações químicas de polimerização. Estes contêm os…

IPATINGA 2014 JÉSSYCA PRISCILLA SOUSA VAZ ­ USO DA TERMOQUÍMICA E PRESSÃO OSMÓTICA APLICADA A BIOQUÍMICA E PROCESSOS FISIOLÓGICOS. Trabalho elaborado pela aluna do 3°período no âmbito da disciplina de Físico-Química do curso de graduação em Biomedicina da Faculdade Presidente Antônio Carlos de Ipatinga - UNIPAC. Professor: Tiago Marcel. IPATINGA 2014 RESUMO O trabalho tem o objetivo de trazer a revisão de literatura sobre a termoquímica

são representados na forma de cadeia linear. Todavia, aldoses com quatro carbonos e todos os monossacarídeos com cinco ou mais átomos de carbono apresentam-se predominantemente em estruturas cíclicas quando em soluções aquosas. Outra importante característica dos monossacarídeos é a presença de pelo menos um carbono assimétrico (com exceção da diidroxicetona), fazendo com que eles ocorram em formas isoméricas oticamente ativas. 1.2. OLIGOSSACARÍDEOS Os oligossacarídeos são…

classificados em dois grandes grupos: os lipídeos apolares ou neutros e os lipídeos polares. Os lipídeos apolares ou neutros são ésteres de ácidos graxos com álcoois, e incluem-se nesse grupo os glicerídeos, ceras, carotenóides, tepenóides e esteróides. Os lipídeos polares são substância que, além da ligação éster da união do ácido graxo e do álcool, têm outras funções químicas e pertencem a esse grupo os fosfolipídeos, cerebrosídeos e outros lipídeos complexos, como os esfingolipídeos…

Funções Orgânicas Os compostos orgânicos se diferenciam dos inorgânicos por apresentarem átomos de carbono distribuídos em cadeias e/ou átomos de carbono ligados diretamente a hidrogênio. Assim, o metano (CH4) é um composto orgânico, mas o ácido carbônico (H2CO3) não. As moléculas orgânicas podem ser sintetizadas por organismos vivos (sendo assim, naturais) ou em laboratório (artificiais). Entretanto, a definição inicial da química orgânica baseava-se na condição de que apenas seres…

não-cristalinas. Entre as características mais importantes que favorecem a não-cristalinidade estão: 1. cadeias moleculares muito longas e ramificadas; 2. arranjos aleatórios de grupos laterais grandes ao longo das cadeias; 3. cadeias copolímeras, isto é, cadeias moleculares que são, na realidade, combinações de dois ou mais polímeros; 4. aditivos de pesos moleculares mais baixos, chamados plastificantes, que separam as cadeias umas das outras. Propriedades e características do…

solventes polares e alta solubilidade em solventes apolares, como são insolúveis, estabelece uma interface entre o meio intracelular e o extracelular. Suas principais características físicas são: reserva de energia; combustível celular; isolante térmico sobre a epiderme de muitos animais(tecido adiposo); isolante e proteção de órgãos; funções especializadas como hormônios e vitaminas e sinalização intra e extracelulares. Podemos classifica-los de acordo com a presença ou não de ácidos…

Funções Orgânicas Thales Galvão Fogagnoli Rodrigo Gasparotto Barbosa Definição • Funções orgânicas são compostos orgânicos que têm estrutura química semelhante e, consequentemente, comportamento químico similar. 2 22 de julho de 2012 Texto do rodapé aqui Características Gerais dos compostos • Os compostos orgânicos se diferenciam dos inorgânicos por apresentarem átomos de carbono distribuídos em cadeias e/ou átomos de carbono ligados diretamente a hidrogênio. • As moléculas…