ácidos E Bases E Medidas De Ph

INTRODUÇAO IMPORTÂNCIA Os ácidos orgânicos presentes em alimentos influenciam o sabor, odor, cor, estabilidade e a manutenção de qualidade. A acidez titulável de frutas varia de 0,2 a 0,3% em frutas de baixa acidez como maçãs vermelhas e bananas, 2,0% em ameixas e acima de 6% em limão. Ácido cítrico pode constituir até 60% dos sólidos solúveis totais no limão. Os tecidos vegetais, com exceção do tomate, são consideravelmente mais baixos em acidez, variando de 0,1 % em abóbora a 0,4%…

Universidade Estácio de Sá Macaé Relatório de Reações Àcido-Base Nome: Capitulo 1 Introdução: Teoria de Reações Ácido‐Base A Primeira definição de ácido e bases foi feita pelo Quimíco Svante Arrhenius por volta de 1884 onde ela afimava baseado na condutividade elétrica das soluções que : “Substâncias ácidas são aquelas que em solução aquosa dissociam-se fornecendo íos H+, como um único tipo de cátion” São compostos moleculares e so conduzem eletrecidade em…

1. INTRODUÇÃO Neste trabalho falaremos sobre titulação e pH, onde será visto os princípios da Estequiometria, Reação de Neutralização e pH. 2. OBJETIVO   Observar a mudança de coloração no ponto de viragem da reação de neutralização.  Utilizar adequadamente uma bureta.  Determinar a concentração de uma solução.  Calcular o pH de uma solução. 3. DESENVOLVIMENTO ESTEQUIOMETRIA Com base nas proporções entre as quantidades das substâncias participantes das reações químicas, surgiu,…

Dosagem de Ácido Acetilsalicílico (AAS) em medicamentos por potenciometria indireta INTRODUÇÃO: Varias substâncias usadas comercialmente tem funções ácido ou base e podem ser dosadas indiretamente pela titulação ácido-base. Muitas substâncias são ácidos e bases fracas, o que dificulta a titulação com o uso de indicadores. Uma forma de dosá-las é a titulação potenciométrica indireta (neutralização). Como exemplo, tem-se a titulação do ácido acetilsalicílico (AAS) por medidas…

Ácidos e Bases Conceito A definição mais tradicional dos ácidos e bases foi dada pelo cientista sueco Svante Arrhenius, que estabeleceu os ácidos como substâncias que - em solução aquosa - liberam íons positivos de hidrogênio (H+), enquanto as bases, também em solução aquosa, liberam hidroxilas, íons negativos OH-. Outra definição para ácidos e bases foi dada pelo dinamarquês Johannes N. Bronsted e pelo inglês Thomas Lowry, independentemente, ficando conhecida como definição protônica.

de pH geralmente são obtidas após algum tempo de contato do eletrodo com a solução de interesse. Em uma solução bem tamponada, sob agitação adequada,pH da Água pH significa potencial hidrogeniônico (quantidade de prótons H+), que indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de uma solução aquosa. O pH de 7 significa neutralidade. pH < 7 significa acidez e quanto menor o número do pH, mais ácida é a solução aquosa. O pH é medido em escala logarítmica, o que significa…

EQÚILÍBRIO ÁCIDO-BÁSICO E ACIFICAÇÃO URINÁRIA Profa. Dra. Monica Akemi Sato Introdução • Homeostasia: constância do meio interno Claude Bernard • Parâmetros fisiológicos constantes: temperatura, volume, pressão, concentração, acidez • Quebra da homeostasia doença morte COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS MEIOS INTRA E EXTRACELULAR 0,00004 mEq/L O que é pH? [H+] nos líquidos corporais é baixa. Sangue arterial: [H+] = 0,00004 mEq/L (Ex. [Na+]= 142 mEq/L). Por isso,…

ANÁLISE VOLUMÉTRICA: DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ÁCIDO FOSDÓRICO EM AMOSTRAS DE COCA-COLA 13 1. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 13 2. OBJETIVOS 15 3. MATERIAIS E REAGENTES 16 4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 17 5. RESULTADOS E DISCUSSÕES 19 6. CONCLUSÃO 22 7. REFERÊNCIAS 23 CAPÍTULO I – ANÁLISE VOLUMÉTRICA: PROPRIEDADES DE UMA SOLUÇÃO TAMPÃO 1. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA As soluções tampões são soluções que resistem a mudanças de pH quando a elas são adicionados ácidos ou bases ou quando uma diluição…

Exemplo muito próximo de ácido é o ácido clorídrico(HCI) presente em nosso estômago que participa da digestão dos alimentos.Já as bases podem ser exemplificadas por frutas verdes que possuem o sabor adstringente, como banana e o caqui verde, além de serem encontradas em produtos de limpeza como o sabão em pó.Através desses exemplos bastante presente no di-a-dia é possível explicar cientificamente o que são as substâncias ácidas e básicas assim como o pH. Ácidos e bases são encontrados…

DE QUÍMICA ROTEIRO “EQUILÍBRIO ÁCIDO-BASE.REAÇÕES DE NEUTRALIZAÇÃO. PONTO DE EQUIVALÊNCIA E TITULOMETRIA” 1° ANO DE ENGENHARIA FRANCIELLI COSTA ANDRÉ - 21476007 JENIFFER ARAÚJO DOS SANTOS- 21476039 JULIANA A.F. DE MORAIS - 21476015 NATANAEL RESENDE 2014 FRANCIELLI COSTA ANDRE - 21476007 JENIFFER ARAÚJO DOS SANTOS- 21476039 JULIANA A. F. MORAIS - 21476015 NATANAEL– ROTEIRO “EQUILÍBRIO ÁCIDO-BASE.REAÇÕES DE NEUTALIZAÇÃO.…