CENTRO TECNOL GICO E INDUSTRIAL PEDRO RIBEIRO

CENTRO TECNOLÓGICO E INDUSTRIAL PEDRO RIBEIRO

RELATÓRIO

Lauro de Freitas – BA
2015

CENTRO TECNOLÓGICO E INDUSTRIAL PEDRO RIBEIRO

RELATÓRIO

Relatório apresentado como uma das formas de obtenção de aprovação na matéria Análise Química II lecionada pelo Profº. Emanoel Oliveira à turma de Petroquímica, 43815, 4º semestre.

EQUIPE: LUCAS NASCIMENTO
REBECA ALVES
TIAGO SILVA
VINÍCIUS SILVA
YOLANDA PAIXÃO

SUMÁRIO

CAPÍTULO I – ANÁLISE VOLUMÉTRICA: PROPRIEDADES DE UMA SOLUÇÃO TAMPÃO 4
1. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 4
2. OBJETIVOS 5
3. MATERIAIS E REAGENTES 6
4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 7
5. RESULTADOS E DISCUSSÕES 8
6. CONCLUSÃO 11
7. REFERÊNCIAS 12
CAPÍTULO II – ANÁLISE VOLUMÉTRICA: DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ÁCIDO FOSDÓRICO EM AMOSTRAS DE COCA-COLA 13
1. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 13
2. OBJETIVOS 15
3. MATERIAIS E REAGENTES 16
4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 17
5. RESULTADOS E DISCUSSÕES 19
6. CONCLUSÃO 22
7. REFERÊNCIAS 23

CAPÍTULO I – ANÁLISE VOLUMÉTRICA: PROPRIEDADES DE UMA SOLUÇÃO TAMPÃO

1. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA

As soluções tampões são soluções que resistem a mudanças de pH quando a elas são adicionados ácidos ou bases ou quando uma diluição ocorre. Essa resistência é resultado do equilíbrio entre as espécies participantes do tampão. Um tampão é constituído de uma mistura de um ácido fraco e sua base conjugada ou de uma base fraca e seu ácido conjugado. Existem diferentes tipos de soluções tampão, funcionando em diferentes faixas de pH, tanto em sistemas biológicos como em processos industriais.
As soluções tampão são essências para os sistemas biológicos devido a regulação do pH tanto no meio intracelular quanto extracelular. A regulação do pH nesses meios é importante para o equilíbrio químico dos sistemas.
Existe um limite para as quantidades de ácido ou de base adicionadas a uma solução tampão antes que um dos componentes seja totalmente consumido. Esse limite é conhecido como a capacidade tamponante de uma