Viscosidade Do Alcool

fases, viscosidade densidade, toxidez, inflamabilidade, custo disponibilidade e outros fatores pertinentes o álcool isoamílico foi o solvente selecionado para a purificação do ácido lático através da extração com solventes. Os dados de equilíbrio obtidos foram bem correlacionados tanto pelos modelos empíricos como pelas equações NRTL e UNIQUAC. O equilíbrio liquido-liquido, solubilidade mútua e os dados das linhas de amarração foram estudados a 25 °C para o sistema água - ácido lático -…

TECNOLOGIA – ICT QUÍMICA TECNOLÓGICA II Prof Juan Pedro Bretas Roa SÍNTESE DE BIODISEL Introdução A síntese do biodiesel é uma prática que possibilita o aluno acompanhar um processo de transesterificação envolvendo óleos vegetais e um álcool de cadeia curta, em geral metanol e etanol. Os óleos vegetais são constituídos essencialmente de triglicerídeos, ésteres formados a partir de ácidos carboxílicos de cadeia longa (ácidos graxos) e glicerol. Além dos triglicerídeos, os…

presença de um catalisador que pode ser homogêneo, heterogêneo ou enzimático. Neste sentido, a reação de transesterificação (transformação de um éster em outro) representa uma solução para o problema da viscosidade dos óleos vegetais, produzindo monoésteres alquílicos (biodiesel) com viscosidades cinemáticas da ordem de 4-5 mm2.s-1, muito próximas à do diesel de petróleo, que apresenta valores de 1,8- 3,0 mm2.s-1, enquanto os óleos vegetais apresentam de 27-35 mm2.s-1. Desta forma, a…

mistura de emulsificantes hidrofílicos e lipofílicos. A similaridade estrutural dos agentes emulsificantes com a fase dispersa é essencial para a estabilidade da emulsão; e a estabilidade pode ser favorecida pelo complexo formado entre o agente de viscosidade hidrofílico e tensoativo hidrofílico e pela interação do tensoativo hidrofílico com a fase oleosa. 2- O presente artigo diz ter feito um estudo de estabilidade das emulsões, onde houve dois ensaios. Responda: a) O que é? b)…

constantes a e b e R. Resp: 5)R é a constante dos gases ideais tendo o valor de Qual o valor de R em , , Resp: ; 6) O cp da água é 1BTU/(lbm°F), expresse o valor de cp da água em J/(kgK). 7) Uma tabela de viscosidade da água a diferentes temperaturas expressa a viscosidade nas unidades de lbm/(fth). Determine quais as unidades apropriadas no SI e calcule o fator de conversão. Resp: ; fator de conversão 4,133x10-4 8) O valor da condutividade térmica da banana é de…

1 AULA PRÁTICA: VISCOSIDADE DE LÍQUIDOS OBJETIVO: - Medir a viscosidade de líquidos pelo métodos: tubos capilares (viscosímetro de Ostwald); queda de esfera (Stokes); escoamento por orifício calibrado (copo Ford). MATERIAIS: - Viscosímetros de Ostwald, copo Ford, proveta e esfera de vidro; - Água destilada; - Líquidos problemas (xarope, sabonete líquido, detergente neutro); - Cronômetros; - Suportes; - Termômetros; - Álcool etílico; - Éter sulfúrico; - Pipetas; - Seringas de…

. Os tipos mais comum são o Acetato de Etila, Isopropanol, Etanol, Butanol etc. Suas funções consiste em dissolver as resinas utilizadas na fabricação das tintas , bem como sua secagem após o processo de impressão . Serve também para manter a “viscosidade”,fluidez da tinta durante sua utilização, podendo ser adicionado a mesma durante o processo . 4.Aditivos Como o próprio nome diz são produtos auxiliares capaz de fornecer as tintas , propriedades especiais que as embalagens necessitam,…

aspectos que devem ser levados em consideração: Açúcar: o sabor doce não é só provocado pela glicose e frutose residuais, muitas pessoas também podem senti-lo através do álcool e glicerol. Acidez: é essencial na degustação, pois a acidez dá vida ao vinho, uma vez que ela ressalta os sabores da bebida na boca, contra balanceando o álcool, dando frescor e vivacidade. Amargor: característica não desejável, excepto em vinhos madeira, a sua presença geralmente ocorre em vinhos que…

Relatório: Índice de acidez, índice de peróxido e viscosidade em óleo comercial Christiene R. L. de Matos – 08056000901 Belém 2011 Introdução O óleo de soja é o óleo de cozinha mais conhecido. Os chamados óleos vegetais são geralmente óleos de soja. A maior parte do óleo de soja é composto por gordura insaturada. Os óleos e gorduras são substâncias insolúveis em água (hidrofóbicas), formados predominantemente por ésteres de triacilgliceróis, produtos resultantes da esterificação…

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO PIAUÍ CAMPUS TERESINA-CENTRAL CURSO: TECNOLOGIA EM ALIMENTOS DISCIPLINA: BIOQUIMICA DOS ALIMENTOS PROFESSORA: VERA LUCIA SOLUBILIDADE E VISCOSIDADE DE SOLUÇÕES DE POLISSACARÍDEOS Eduardo Rodrigues da Mata Géssica Joice Rodrigues da Cruz Isaias Soares de Carvalho Irismar Santos Cruz Feitosa Joyce Karoline Souza Santos Apolinário Fialho Filho TERESINA / 2015 SUMÁRIO