Química Orgânica

UNIVERSIDADE SALVADOR - UNIFACS
Escola de Engenharia e TI - EETI
CURSO DE ENGENHARIA QUÍMICA

Reação de transesterificação do óleo de soja

Bruna Guimarães
Carolina Loureiro
Chiara morais
Patricia Garcia
Verena Reis

SALVADOR, BAHIA, BRASIL
20 DE NOVEMBRO DE 2013.

UNIVERSIDADE SALVADOR - UNIFACS
Escola de Engenharia e TI - EETI
CURSO DE ENGENHARIA QUÍMICA

Reação de transesterificação do óleo de soja

Bruna Guimarães
Carolina Loureiro
Chiara Morais
Patricia Garcia
Verena Reis

Relatório apresentado à disciplina Química Orgânica Aplicada, referente à prática “Reação de Transesterificação do óleo de soja”, realizada no dia 06 de novembro de 2013, do Curso de Graduação em Engenharia Química da Universidade Salvador - UNIFACS, como requisito de avaliação parcial, sob orientação da professora Luciana de Menezes Moreira.

Salvador, bahia, brasil,
20 DE NOVEMBRO DE 2013.
SUMÁRIO

Página
1. OBJETIVOS ………………………………………………………...…………... 03
2. INTRODUÇÃO TEÓRICA …………………………………………………..… 04
3. PARTE EXPERIMENTAL ……………………………………………..……… 10
4. RESULTADOS ……………………………………...........................……… 13
5. DISCUSSÃO ………………………………............................……..……… 14
6. APLICAÇÃO ….………………………………………………...……..……… 15
7. CONCLUSÕES ….………………………………………………...……..……… 16
8. ANEXOS ………………………………………………………………..……… 17
9. BIBLIOGRAFIA .………………………………………………………...…..… 21

1. OBJETIVOS

Reproduzir em escala laboratorial a síntese do biodiesel a partir do óleo de soja comercial, buscando um maior entendimento a respeito da reação de transesterificação e das demais reações secundárias envolvidas no processo.

2. INTRODUÇÃO TEÓRICA
O biodiesel é definido como um substituto natural e renovável do diesel de petróleo que pode ser produzido pela alcoólise de óleos vegetais e/ou gorduras animais ou pela esterificação