Uma Trufa

luxo de ir até a bomboniere que ficava ao lado do prédio onde teriam aula naquela noite e degustar algumas das delícias que estavam estrategicamente expostas no balcão. Após olharem atentamente os diversos sabores de recheios e de coberturas das trufas artesanais, Cristina comentou que já tinha ouvido falar da marca de chocolates que tinha, como diferencial, recheios com castanhas e frutos típicas da Amazônia e que tinha ficado interessada em experimentar. Sem tirar os olhos da vitrine…

sal. Cozinhe em panela de pressão por 20 minutos, apague o fogo e deixe repousar. Verifique se o arroz ficou bem cozido e, só então, acrescente o queijo ralado, o queijo em cubos e o cheiro verde. A receita é suficiente para até 10 pessoas. Trufas de Caipirinha Ingredientes * 300g de chocolate branco, finamente picado * 80ml creme de leite * 2 colheres de chá de glucose * 2 colheres de sopa de suco de limão * 2 colheres de sopa de cachaça * 10g de…

forma alongada; de ossatura média, elegante e com silhueta harmoniosa. De forma retangular moderadamente longa: a proporção entre o comprimento do corpo (da ponta do ombro à ponta da nádega) e a altura na cernelha é de 12:10. A distância do stop à trufa é ligeiramente maior do que a distância do stop à protuberância occipital. Temperamento alegre e equilibrado, diverte-se em ação, atento com boa habilidade de ser treinado. Amigável e discreto. Alta capacidade social e devotado ao seu…

com um pequeno detalhe de folha de ouro comestível. Obs.: a Janaína escolheu usar a base de chocolate em forma de caixeta, mas podem ser utilizados outros formatos que possam ser recheados e que fiquem em pé, até mesmo de bombom tradicional ou trufa, utilizando uma plaquinha ou moeda de chocolate colada para deixar a casquinha fixa. A ideia do curso também é que o aluno possa mesclar uma receita na outra, variando os recheios e as bases entre si, ou utilizando aquele recheio que…

panela de pressão por 40 minutos 100 gramas de nozes trituradas 1 colher (sopa) de conhaque ou rum Modo de Fazer Misture todos os ingredientes e recheie _______________________________________________________________________________________________ TRUFA ECONÔMICA INGREDIENTES 250g de chocolate ao leite 75 ml de leite de vaca 1 colher (sopa) de conhaque PREPARO: Derreta o chocolate no microondas por 2 minutos e 30 segundos na potência média, ou em banho maria, misture bem até derreter o…

Os equipamentos utilizados para na fabricação dos chocolates são importados da Alemanha, Holanda, Itália e Suíça. A empresa se orgulha de trabalhar com o chocolate puro, sem adição de gordura hidrogenada. E possui um mix 184 itens entre bombons, trufas e embalagens para presente. A fábrica está localizada na zona norte da capital paulistana, com uma área de 5000 m² Atualmente conta com uma equipe de 177 funcionários na fabricação de chocolates. A CACAU SHOW reúne 20.000 revendedoras,…

nasceu na Páscoa de 1988. Fundada por Alexandre Costa, na época com 17 anos iniciou as suas atividades após receber uma encomenda de uma indústria para fabricar 2 mil ovos de 50 g. A Matriz BCG Cacau Show Trufas Café Ovos de Páscoa e Panetones Trufados Barras de Chocolate ESTRELA Trufas: Chocolates de consumo imediato, bem como produtos voltados para ocasiões especiais, então entre os carros-chefe da empresa. INTERROGAÇÃO Café: Exige grandes investimentos e possui…

Simplesmente misture tudo. Para a finalização: Ingredientes: 200g de bombons de azeitonas pretas Minialcaparras (a gosto) Azeite de trufas brancas (facultativo, a gosto) Modo de preparo: Coloque a espuma de batata no prato fundo. Cubra o purê com lascas de bacalhau. Regue com tapenade. Finalize com os bombons de azeitonas, alcaparras e azeite de trufas brancas. Quiche de bacalhau Vinho e espumante para harmonizar com a receita: Vinho: Alfa Centauri Sauvignon Blanc (O.…

Cupcake de chocolate e trufa Ingredientes: . 1 xícara (chá) de água mineral . 1 xícara (chá) de cacau em pó . 1 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal . 2 1/4 xícaras (chá) de açúcar . 4 ovos . 1 colher (sopa) de baunilha . 1 xícara (chá) de creme de leite . 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento . 1 colher (chá) de fermento em pó Recheio: . 400 g de chocolate meio amargo . 200 g de creme de leite . 30 g de glucose de milho Modo de preparo: Esquente a…

branco 78 que o empresário Alexandre Tadeu da Costa, hoje com 41 anos, um rapaz de família humilde, filho de pai tecelão e mãe vendedora de produtos de beleza em domicílio, começou sua trajetória de sucesso. Em 1988, então com 18 anos, ele colocava trufas e bombons de chocolate no banco de trás do carro e os vendia em padarias e supermercados da Zona Oeste de São Paulo (SP). Era o início da Cacau Show, rede de chocolates artesanais com 1.166 lojas em todo o país. Na primeira Páscoa,…