Trabalhos Sobre Desperdícios Alimentares

Supervisionado/TCC apresentado às Faculdades Integradas Associação de Ensino de Santa Catarina, como requisito para obtenção do grau de Bacharel em Gastronomia. Orientadora: Profª. Michele Vieira Ebone FLORIANÓPOLIS, SC. 2012 4 Dedico este trabalho à minha família que sempre está presente e de coração aberto para o bem, e ao universo por me proporcionar os instrumentos necessários para a manutenção da vida. AGRADECIMENTOS Agradeço á natureza,…

avaliação do Agronegócio e uma reflexão futurista sobre o tema e como ele pode impactar no mercado de alimentação. Especial . Cobertura completa do Painel Nutrinews 2014, evento anual realizado com o objetivo de homenagear os Nutricionistas, pelo 31 de agosto, Dia do profissional. Confira tudo o que aconteceu na sexta edição do evento que teve como tema: “Gestão de Serviços de Alimentação em Tempos de Sustentabilidade”. Gastronomia . Noticias sobre o setor Mercado . As Pizzarias…

IVONE BORGES DOS SANTOS MERENDA ESCOLAR: Políticas de alimentação escolar e a educação alimentar como perspectivas de práticas pedagógicas SINOP/MT 2012/1 IVONE BORGES DOS SANTOS MERENDA ESCOLAR: Políticas de alimentação escolar e a educação alimentar como perspectivas de práticas pedagógicas Trabalho de Conclusão de curso apresentado à Banca examinadora do Departamento de Pedagogia…

reestruturação, setor de distribuição, fatores críticos, novas tendências de consumo alimentar, segmentação de mercado e seus reflexos que unidos, apresentam uma ideia do poder do agronegócio com enfoque direto para as hortaliças. A importância da pesquisa deve-se a uma análise detalhada do agronegócio brasileiro, que se constitui em um sistema empresarial por oferecer produtos e visar a lucratividade na área do sistema alimentar, tendo seu crescimento ligado tanto aos avanços…

causadora. Para romper este círculo vicioso, é fundamental unir toda a sociedade. AÇÕES: Elaborar e distribuir material orientando sobre o que é uma boa alimentação. Organizar e promover atividades de educação alimentar, visando o aproveitamento integral dos alimentos. Fazer um Mural da Cidadania em escolas e locais públicos. Pesquisar e divulgar ofertas de trabalho, cursos de capacitação profissional e geração de renda e serviços à comunidade (saúde, documentos, previdência,…

pertencentes à classe média baixa que necessitam de atenção ao suporte nutricional oferecido. A prática do nutricionista está balizada por princípios e diretrizes reguladoras do PNAE, programa educacional integrante da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. No entanto, a política deve representar balizamento e não fronteira de atuação deste profissional. Em geral, há um entendimento que o nutricionista na escola apenas faz o planejamento e a produção de refeições.…

tendência mundial e já é realidade no Brasil. Outro grande problema que temos em nosso sistema logístico é o desperdício. Problema o qual é muito complicado de se tratar. Sobre circunstâncias normais, o interior de um armazém não deve ser acessível para pessoas de fora. Contudo, muitas empresas não levam o desperdício a sério ou até mesmo desconhecem a imensidão do fato. As razões do desperdício são muitas e podem incluir até mesmo a má isolação de edifícios, grandes quantidades de…

desenvolver ações de promoção á saúde e o desenvolvimento de uma alimentação saudável. A promoção de uma alimentação saudável nos espaço escolar pressupõe a integração de ações em três pontos fundamentais: ações de estímulos á adoção de hábitos alimentares saudáveis, por meio de atividades educativas que informem e motivem escolhas individuais: ações de apoio á adoção de prática saudáveis por meio de uma alimentação nutricional mente equilibrada no ambiente escolar e ações de proteção á…

na rotina das pessoas. Seja para obter um estilo de vida saudável, para perder peso ou melhorar a saúde. Mas uma nutrição adequada inclui algumas questões importantes: o que, quando e como consumir os alimentos. O desenvolvimento de alergias alimentares, manifestação de doenças articulares e existência de doenças podem ser um alerta de que a sua alimentação não está adequada. Além disso, as necessidades da vida moderna, associadas a uma alimentação inadequada, levam ao aumento de peso…

compartilhamento de acordo com a licença 3.0 do Creative Commons. http://creativecommons.org.br http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/br/legalcode  Sala de Leitura Conservação de alimentos Conservação de alimentos Por que tanto trabalho para conservar os alimentos? De onde vem esta história de conservação e como ela era feita no início da civilização? No período Paleolítico, o homem caçava e coletava alimentos para satisfazer sua fome imediata. A disponibilidade…