Resenha sobre o Artigo Fluxo de poder no Agronegócio
VILELA, N. J.; MACEDO, M.M.C. Fluxo de poder no agronegócio: o caso das hortaliças. In: Horticultura Brasileira, Brasília, V.18, n.2,p.88-94, julho 2.000. Disponível em: . Acesso em: 30 maio 2013.
O presente artigo, de autoria dos pesquisadores Nirlene Vilela e Manoel Macedo, é formado por diversos trechos que analisam a temática do agronegócio, suas estratégias, reestruturação, setor de distribuição, fatores críticos, novas tendências de consumo alimentar, segmentação de mercado e seus reflexos que unidos, apresentam uma ideia do poder do agronegócio com enfoque direto para as hortaliças.
A importância da pesquisa deve-se a uma análise detalhada do agronegócio brasileiro, que se constitui em um sistema empresarial por oferecer produtos e visar a lucratividade na área do sistema alimentar, tendo seu crescimento ligado tanto aos avanços tecnológicos que permitem melhorar o sistema produtivo em todas as suas etapas, bem como ao incentivo do consumo das hortaliças apresentado atualmente através dos meios de comunicação dadas as diversas pesquisas sobre os benefícios que as hortaliças oferecem à saúde da população.
Os autores retomam a ideia de sistema empresarial e mostram a formação do agronegócio sinalizando que na origem estão os componentes de suprimento e apoio, capital e mão de obra. Quem intermedia são as empresas de processamento, a rede de distribuição e os varejistas e ao final estão os consumidores. Consideram ainda que a agricultura familiar tem se destacado muito por utilizar 50% do trabalho da família, porém, existe dificuldade em se fixar em tal sistema, porque seu nível de eficiência não é suficiente para tal.
Com relação às estratégias, apontam para dois tipos de integração visando otimização dos lucros: a vertical para trás e a vertical para frente. A primeira aproxima os fornecedores dos produtores e a segunda une capital das empresas no formato de franquias. Ainda abordam que a reestruturação do agronegócio tem ocorrido após