Trabalhos Sobre Carne E Derivados

Despensa de um vegetariano 14 A Alimentação Vegetariana e a Saúde 15 Conclusão 17 Bibliografia 18 Introdução O presente trabalho, proposto pelo docente no âmbito da disciplina de Nutrição e Higiene Alimentar, tem como objectivo incrementar não só o interesse pelos conteúdos programáticos por parte do aluno, como também enriquecer, através do trabalho autónomo, os conhecimentos adquiridos em aula. Este consiste no estudo de um regime alimentar cada vez mais conhecido e…

CURSO: _ADMINISTRAÇÃO PROFESSOR:___JOSÉ MAURO FERRAZ ANDRADE________________ TRABALHO DE: Gestão Financeira II Turma / Etapa: _07L_ Data Trabalho: 10/09/2013 Data Entrega: 27/09/2013 1) Membros do Grupo: 2) Nome: Jessica Freire Matrícula: 41028872 3) Nome: Juliana Cotellessa Matrícula: 4) Nome: Natasha Lourenço

características do trabalho em frigoríficos é a elevada carga de movimentos repetitivos. Trabalhadores das industrias de aves desossam, no mínimo,4 covas de frangos por minuto.Nessa função, há funcionários que realizam ate 120 movimentos diferentes em apenas 60 segundos, enquanto estudos ergonômicos apontam que o limite de ações por minuto deve ficar na faixa de 25 a 33 movimentos por minuto para evitar o aparecimento de doenças osteomusculares. Especialistas em saúde do trabalho…

1 INTRODUÇÃO Esse trabalho foi feito para que você possa compreender melhor o que venha a ser uma alimentação saudável e seus benefícios, conhecer um pouco sobre alguns alimentos e seus nutrientes para dessa forma poder aplicar diariamente adotando uma reeducação alimentar evitando posteriormente doenças cardiovasculares. E ainda destacar as mudanças que ocorreram após a atualização da pirâmide alimentar. Uma alimentação saudável é aquela capaz de oferecer todos os nutrientes necessários para

Agroindústria Tecnologia de Carnes e Derivados Professora: Cristiane Zaicovski Embalagens Débora Gonzalez Francine Martinez Janaina Procópio Maria Eduarda Silveira Pelotas, 14 de julho de 2011 1. Introdução A embalagem é um recipiente ou envoltura que armazena produtos temporariamente e serve principalmente para agrupar unidades de um produto, com vista à sua manipulação, transporte ou armazenamento. Outras funções da embalagem são: proteger o conteúdo, informar…

manipulação industrial, artesanal e comercial, segue pelo transporte e completa-se nos setores de armazenamento estocagem e exposição para a venda ao consumidor. Os hábitos higiênicos como lavar as mãos antes de manipular os alimentos, não tossir e espirrar sobre eles, ajudam a impedir a contaminação. Afinal, de nada adianta que os produtores e comerciantes ofereçam bons produtos se, o preparo da matéria prima e dos alimentos forem a causa das toxiinfecções alimentares. 7 2.…

SERVIÇO NACIONAL DA INDÚSTRIA - SENAI DENDEZEIROS TECNOLOGIA DE CARNES E DERIVADOS CURSO TÉCNICO EM ALIMENTOS CHARQUE E JERKED BEEF LAILA SANTOS LORENA DA SILVA SALVADOR - BA 2014 SERVIÇO NACIONAL DA INDÚSTRIA - SENAI DENDEZEIROS TECNOLOGIA DE CARNES E DERIVADOS CURSO TÉCNICO EM ALIMENTOS CHARQUE E JERKED BEEF LAILA SANTOS LORENA DA SILVA Salvador - BA 2014 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO...................................................................................

entre 3 a 5 porções ao dia. Grupo 3: inclui as carnes, ovos, leite, queijo, iogurtes, leguminosas. Chamados construtores, estes alimentos são fontes também de cálcio e ferro biodisponível ao organismo. Este grupo é formado por leguminosas, que são fonte de proteínas de origem vegetal. Entre elas estão os feijões, soja, ervilha, lentilha, grão de bico, etc. Recomenda-se consumir 1 porção diária. As proteínas de origem animal são encontradas nas carnes e ovos. Recomenda-se a retirada da…

Brasileira 1- Origem da pecuária: A palavra pecuária vem do latim pecus, que significa cabeça de gado. Ela é praticada desde o período Neolítico (Idade da Pedra Polida), quando o homem teve a necessidade de domesticar o gado para a obtenção de carne e leite Pecuária é a arte ou o conjunto de processos técnicos usados na domesticação e produção de animais com objetivos econômicos, feita no campo. Assim, a pecuária é uma parte específica da agricultura. Também conhecida como…

1. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA A empresa pesquisada, e que proporcionou condições e informações para elaboração deste trabalho é o Frigorífico Noroeste Ltda. Este estabelecimento, atualmente, se caracteriza como uma empresa comercial atacadista de carne bovina e seus derivados. Está localizada na BR 472 (quatrocentos e setenta e dois), Km 14 (catorze), interior do município de Santo Cristo. Empresa familiar, com início das atividades em 1972, no centro da cidade de Santo Cristo com um…