Trabalho Completo Sobre Bpf

Perigo para a segurança alimentar pode ser um agente biológico, químico ou físico presente no alimento, ou presente nas mesmas condições, que pode causar efeitos adversos na saúde do consumidor. BPF/M de alimentos com base na legislação sanitária de alimentos Vigente: conceito e importância das BPF e dos POP. Por que a Resolução-RDC ANVISA nº 216/04 foi elaborada? Para proteger a saúde da população contra doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados. As…

recomendações para ações, programas e políticas a serem adaptadas à realidade dos diferentes países e integradas as suas políticas nacionais de saúde, agricultura, desenvolvimento social. Além de recomendar ações que aumentem o conhecimento dos indivíduos sobre quais seriam as escolhas alimentares mais saudáveis, a Estratégia Mundial prevê que essas ações sejam associadas a outras, de caráter regulatório, fiscal e legislativo, para conferir a elas um caráter factível. É importante que os…

organização por alguns aspectos como: introdução de gestão orientada; introdução de uma visão sistêmica; tem como requisito importante a melhoria contínua. Este trabalho se aterá na NBR ISO 14919 – Requisitos específicos para a aplicação da NBR ISO 9001:2000 em conjunto com as boas práticas de fabricação para indústria farmacêutica (BPF), tendo maior ênfase nesta última. Para isto serão analisados os requisitos específicos da Resolução de Diretoria Colegiada da Agência Nacional de…

FRIGORÍFICO AVÍCOLA Geraldino Carneiro de Araújo1 Rodrigo Cardoso2 RESUMO: O objetivo deste trabalho é identificar em que era da qualidade (Inspeção, Controle Estatístico da Qualidade, Garantia da Qualidade ou Gerenciamento Estratégico de Qualidade) estão às técnicas de gerenciamento em uma empresa frigorífica de abate e processamento de aves. Para tanto foi desenvolvido um referencial teórico sobre a gestão da qualidade em frigoríficos avícolas. A pesquisa se caracteriza como…

utilizados para os fins propostos. § 2º A Garantia da Qualidade incorpora as BPF e outros fatores, incluindo o projeto e o desenvolvimento de um produto, que não estão contemplados no objetivo desta resolução. Art. 11. O sistema de garantia da qualidade apropriado à fabricação de medicamentos deve assegurar que: I - os medicamentos sejam planejados e desenvolvidos de forma que sejam consideradas as exigências de BPF e outros requisitos, tais como os de boas práticas de…

utilizados nas empresas farmacêuticas para validar todas as etapas de um processo, que se fazem necessários para o cumprimento das BPF. Dê acordo com o trecho acima, explique em detalhes as bases para constituir um (POP) na área de controle de qualidade. O POP (Procedimento Operacional Padrão) é um instrumento destinado a quem executa a tarefa e deve ser simples, completo e objetivo para que possa ser interpretado por todos os colaboradores. Quanto a sua aplicação, representa a base…

Manual de Boas Práticas de Fabricação (BPF) Sumário 1.0) OBJETIVOS 04 2.0) DOCUMENTOS DE REFERÊNCIA 05 3.0) CAMPO DE APLICAÇÃO 4.0) TERMINOLOGIA, DEFINIÇÕES E SÍMBOLOS 5.0) DESCRIÇÃO DA EMPREA 5.1) IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA 5.1.1) Razão Social 5.1.2) Endereço 5.1.3) Responsável pela Equipe de Boas Práticas: 5.1.4)

CURSO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO INSTRUTORA : THAÍS SALES SETEMBRO - 2010 ORGÃOS LEGISLADORES OFICIAIS MAPA ANVISA MS LAGISLAÇÃO SANITÁRIA BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO – GMP/BPF Portaria nº 1428, de 26 de novembro de 1993 - MS Aprova o regulamento técnico para inspeção sanitária de alimentos, as diretrizes para o estabelecimento de Boas Práticas de Produtos e Prestadores de serviços na área de Alimentos e o Regulamento Técnico para o estabelecimento de padrão de identidade e

Lys Mary B. Cândido CURITIBA 2005 x xi AGRADECIMENTOS A professora Lys Mary, pelo incentivo, confiança e dedicação. Pelo exemplo da incansável luta pelo saber. Aos Professores Rodrigo e Márcia pelas sugestões para a melhoria deste trabalho. Ao Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal, em especial a Divisão de Leite e Derivados, do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento e seus servidores pela colaboração e ensinamentos. A UFPR, seus servidores e professores

Dalla Santa pelo auxílio prestado durante toda graduação. Aos meus colegas de classe que convivi diariamente ao longo dos cinco anos da graduação e me ajudaram a lembrar as datas de entrega de trabalho e de prova. Agradeço à Priscila que com seu bom humor sempre contagiou o ambiente de estudo e trabalho. Sem sua amizade com certeza as lembranças da faculdade não seriam as mesmas. Obrigada por cada café, empréstimo e carona. Sua persistência serve de exemplo pra todo estudante. À…