Testes bioquímicos para Escherichia coli

Testes bioquímicos – Escherichia coli Lucas A. F. Alves Willian C. Capille Escherichia coli • • • • Bactéria gram-negativa; Bacilos; Podem possuir flagelos (peritríquios); Anaeróbia facultativa. Escherichia coli • É fermentadora de glicose; • Possui a enzima triptofanase; • Não possui a permease do citrato. Escherichia coli na natureza • A Escherichia coli é uma bactéria da família Enterobacteriaceae, o qual provém do latim moderno, enterobacterium, que significa bactéria do intestino; • O nome Escherichia provém do nome Theodor Escherich, primeiro a isolar espécies do gênero. O nome coli provém do grego colum, que remete-se ao cólon, o intestino grosso; • A E. coli possui seu habitat natural, assim como outras enterobactérias, no intestino humano e muitas outras espécies de animais de sangue quente. Doenças associadas a E. coli • A E. coli está associada a muitas doenças transmitidas por alimentos (DTA); • Os alimentos consumidos geralmente estão com uma boa aparência, sabor e odor normais. Isso se deve ao fato de que a dose infectante de patógenos é muito menor que a de microrganismos necessários para a degradação; • Os sintomas mais comuns destas doenças são: dor de estômago, náusea, vômitos, diarreia e, por vezes, febre; • Para a E. coli, os efeitos de infecção aparecem geralmente após 24 horas Doenças associadas a E. coli Doenças associadas a E. coli • Em maio de 2011, um surto de contaminação com E.…

DIAGNÓSTICO BACTERIOLÓGICO DE FEZES SUMÁRIO 1 Sinônimo 2 Objetivo 3 Campo de aplicação 4 Coleta 5 Definições 6 Siglas 7 Procedimentos 8 Biossegurança 9 Fuxograma do procedimento 10 Referências Bibliográficas 11 Anexos 1 – SINÔNIMO Cultura de fezes; Coprocultura; Pesquisa de enteropatógenos nas fezes; Pesquisa de Salmonella sp., Shigella sp. e Escherichia coli enteropatogênica clássica (EPEC) e…

podem ser utilizadas como fonte de carboidratos, proteínas, aminoácidos, vitaminas, sais orgânicos, água, entre outros. Além disso, muitos microrganismos requerem íons metálicos como coenzimas, os quais podem estar presentes nos insumos como impurezas. A Escherichia coli é uma bactéria de extrema importância para área farmacêutica porque ela pode ser contaminante do medicamento ou essa bactéria, a partir da água contaminada, pode contaminar o medicamento. A E. coli causa febre, porque é…

adição de meio cromogênico específico para E. coli permite identificação deste patógeno que é o isolado em maior proporção nas uroculturas. 2. Objetivos: A análise em questão tem como objetivo a averiguação de presença ou ausência de infecção do trato urinário. Esse estudo é baseado em testes laboratoriais bioquímicos e fisiológicos. Dentre os testes realizados estão: teste de glicose, lactose, produção de gás H2S, hidrólise da uréia, citrato, descarboxilação da lisina,…

carrega. As precipitações levam igualmente os microrganismos do ar para o solo e os cursos de água. As atividades agrícola e os esgotos são fontes importantes de contaminação da água por germes entéricos de origem animal e humana. As águas não tratadas contêm frequentemente contaminantes fecais: bactérias coliformes, (Escherichia coli, Enterobacter) e enterococos (Enterococcus) principalmente. CARACTERIZAÇÃO DE GRUPOS DE BACTÉRIAS Coliformes totais Este grupo é constituído por…

pode ocorrer disseminação pelas mãos dos profissionais de saúde. Streptococcus pyogenes Infecção da pele causada por Streptococus (Escarlatina, Erisipela, Fasciite Necrosante). A transmissão ocorre de pessoa a pessoa através de grandes gotículas respiratórias ou por contato direto com pacientes ou portadores; raramente por contato indireto através de objeto. Staphylococcus aureas Otite Externa, Infecção do Canal Auditivo, Ouvido de Nadador. Piscinas contaminadas; algumas vezes,…

relevância higiênica. Devido ao fato de os coliformes serem destruídos cm certa facilidade pelo calor, sua contagem pode ser inútil em testes de contaminações pós-processamento. Referencial teórico A classificação dos coliformes segundo SILVA (1997), apresenta o grupo de Coliformes totais que incluem as bactérias em formas de bastonetes gram-negativas não esporogénicos, aeróbicos ou aeróbicos facultativos, capazes de fermentar a lactose com produção de gás, em 24 a 48 horas a 35º.…

antimicrobianos de Escherichia coli na produção de frangos de corte Resumo do Projeto: A Escherichia coli é um micro-organismo pertencente à flora bacteriana entérica de animais e seres humanos. Esta bactéria representa um problema econômico na indústria avícola, pois é responsável por causar as colibaciloses. Para o tratamento dessas doenças, o uso de drogas antimicrobianas vem sendo utilizado de forma indiscriminada, dessa forma, as bactérias vem desenvolvendo alternativas para…

seleção, por causa da possibilidade de interferência de microrganismos naturais adaptados à elevadas temperaturas ambientais. Os organismos indicadores de contaminação fecal presentes em de águas residuárias são os Coliformes Fecais comumente usados são: Coliformes Totais (CT), Coliformes Fecais (CF), Escherichia coli (EC). O grupo coliformes totais já foi bastante utilizado como indicador e continua sendo usado em algumas áreas, embora as dificuldades associadas com a ocorrência de…

SO ARES D A SILVA IDENTIFICAÇÃO DE Escherichia coli E CONTAGEM DE Staphylococcus COAGULASE POSITIVA EM FRIOS PRÉ-FATIADOS COMERCIALIZADOS EM SUPERMERCADOS DO MUNICÍPIO DE AÇAILÂNDIA/MA Açailândia/MA 2014 ANA C AROLI NE OLI VEIR A ROD RIG UES BRUNA OLIVEI RA DA SILVA MARCEL A MAGAL HÃES ASSUNÇÃO MARI A FRANCISCA DA CUNHA SO ARES D A SILVA IDENTIFICAÇÃO DE Escherichia coli E CONTAGEM DE Staphylococcus COAGULASE POSITIVA EM FRIOS PRÉ-FATIADOS COMERCIALIZADOS EM SUPERMERCADOS DO…