Tecnologia Dos Alimentos Embalagens

Janeiro, atualmente, tem planta em Itapevi – SP, Manaus – MA, e a ultima inaugurada em 2006, em Louveira – SP. O seu crescimento tem sido marcado por ênfase na qualidade, inovação e competência. A empresa hoje é de líder de mercado em embalagens plásticas. O desafio de alto padrão é alcançado por nossa máxima "não comprometer a qualidade e serviço". Isso garante sucesso futuro para os clientes, empregados e para a própria empresa. PRINCIPAIS PRODUTOS Pré-formas e…

soluções para processamento e envase de alimentos. Atua perto dos clientes e fornecedores para oferecer produtos seguros, inovadores e ambientalmente corretos, que a cada dia satisfazem as necessidades de centenas de milhões de consumidores em mais de 170 países. Com mais de 23.000 funcionários no mundo, a Tetra Pak acredita na indústria responsável e na abordagem sustentável dos negócios. O slogan “protege o que é bom” reflete a visão de tornar disponível o alimento seguro e em qualquer…

manual técnico, 26 ISSN 1983-5671 26 ALIMENTOS MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO Eliane Rodrigues cristina Silva Grootenboer Silvia conceição Reis Pereira mello airton antonio castagna niterói-RJ Julho de 2010 PROGRAMA RIO RURAL Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária, Pesca e Abastecimento Superintendência de Desenvolvimento Sustentável Alameda São Boaventura, 770 - Fonseca - 24120-191 - Niterói - RJ Telefones : (21) 3607-5398 e (21) 3607-6003 E-mail:…

diversas regiões do Brasil e sua produção tem sido destinada tanto para o consumo direto como para indústria de transformação (DIAS; LEONEL, 2006). A mandioca de mesa, também conhecida como mandioca mansa, mandioca doce, aipim ou macaxeira é um alimento que apresenta alto valor energético e grande aceitação pela população brasileira (BORGES et al., 2002; OLIVEIRA; MORAES, 2009). O diferencial das variedades de mandioca mansa é o baixo teor de compostos cianogênicos, menor que 100…

Chicote:  O que é;  Por que acontece;  Como evitar e controlar; Estudos de Caso:  Efeito Chicote na Indústria Automotiva  Impactos do Efeito Chicote na cadeia de suprimentos da Indústria de Alimentos Paulista;  Consequências do Efeito Chicote: um Estudo de Caso em um Fabricante de Embalagens Conclusão O que é EFEITO CHICOTE O efeito chicote é um fenômeno logístico resultado da discrepância entre as demandas previstas e as demandas reais de produtos e materiais. É o…

a frio de alimentos, sem que estes percam qualquer propriedade do produto original, como sabor, odor, cor e valores nutricionais e vitamínicos. Trata-se do mesmo processo de preparação da alimentação utilizada pelos os astronautas (GAVA, 1999). Nesse processo os alimentos são acondicionados em uma câmara de autoclave. Após hermeticamente fechada, são submetidos a uma pressão negativa de 0,1 mm de mercúrio e a temperatura desce a -60ºC. (EVANGELISTA, 1998) Desta forma o alimento…

PAPEL CARTÃO [pic] Tecnologia e inovação no desenvolvimento de papéis para embalagens A Klabin é pioneira e líder na produção de papéis para embalagens na América Latina. Todas as fábricas de papéis e cartões da Klabin têm o selo da Cadeia de Custódia do FSC (Forest Stewardship Council). O papel kraft fabricado pela Klabin abastece de forma integrada as nove fábricas de embalagens de papelão ondulado da Companhia, além de ser comercializado para fabricantes de embalagens em mais…

Gestão Estratégica Questão 1 A logoplaste fabrica embalagens em unidades de produção dedicadas e localizadas junto dos clientes. Diversifica a sua carteira de soluções de embalagens para clientes nos produtos alimentares e de limpeza, nas águas minerais, iogurtes, óleos alimentares e margarinas. O modelo de negócio especializa-se e localiza-se perto ou nas instalações da empresa cliente. Denomina-se de modelo Wall-to-wall e caracteriza-se pela integração do cliente-fornecedor, mas também por

Embalagem para alimentos, de acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA é o invólucro, recipiente ou qualquer forma de acondicionamento, removível ou não, destinada a cobrir, empacotar, envasar, proteger ou manter, especificamente ou não, matérias-primas, produtos semi-elaborados ou produtos acabados. Incluído dentro do conceito de embalagem se encontra a embalagem primária que é o acondicionamento que está em contato direto com o produto. A embalagem de…

título: Resolução RDC nº 259, de 20 de setembro de 2002 ementa não oficial: Aprova o Regulamento Técnico sobre Rotulagem de Alimentos Embalados. publicação: D.O.U. - Diário Oficial da União; Poder Executivo, de 23 de setembro de 2002 órgão emissor: ANVISA - Agência Nacional de Vigilância Sanitária alcance do ato: federal - Brasil área de atuação: Alimentos • subitem 3.3. (Anexo) alterada(o) por:Resolução RDC nº 123, de 13 de maio de 2004 relacionamento(s): atos relacionados: • Lei