Sustentabilidade Na Gastronomia

Estudo de caso – McDonald’s Aluno: José Júnior Santos de Amorim Professor (a): Vivian Mariano Torres Curso: Tecnologia em Gastronomia Caruaru 2015 José Júnior Santos de Amorim Resumo pessoal do Estudo de caso-

.... 7, 8 E 9 ll.ll Projetos e investimentos ................................................................ 10, 11 e 12 ll.lll Blue Tree no Exterior ...................................................................... 13 e 14 CAPÍTULO 3 GASTRONOMIA ................................................................................ 15 III.I NOAN NA REDE BLUE TREE ............................................................................. 15 III.II Cardapio de Eventos .....................

Projetos de Educação Ambiental em Escolas públicas Tauá – CE 2014 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 2. DESENVOLVIMENTO 2.1 - 1º PROJETO: EDUCANDO COM A HORTA ESCOLAR E A GASTRONOMIA 2.2 - 2º PROJETO: AQUI PULSA O CORAÇÃO DO SEMIÁRIDO 2.3 - 3º PROJETO: VIGILANTES DA ÁGUA 2.2 - 4º PROJETO: ESPAÇOS VERDES 2.3 - 5º PROJETO: SÃO JOÃO ECOLÓGICO 3. CONCLUSÃO 4. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 1. INTRODUÇÃO

................................................................08 3 PANORAMA DO SEGMENTO GASTRONÔMICO..........................................................09 3.1. Breve Histórico da Gastronomia........................................................................................09 3.2. A Gastronomia no Brasil...................................................................................................10 3.3. A História da Alimentação Fora do Lar no Brasil.........................

seus clientes um serviço de Catering na sua residência ou condomínio, como se estivessem no próprio. O restaurante está localizado em um bairro que reúne o glamour da gastronomia de São Paulo e tem como ¨Chef¨ Carlos, formado pela tradicional escola de gastronomia francesa “Ritz Escoffier¨ em Paris e pela Faculdade SENAC de gastronomia. O restaurante tem um ambiente sofisticado e agradável, conta com uma excelente adega com os melhores vinhos do mundo. O restaurante tem como…

Tamandaré e São José da Coroa Grande. FOCO ESTRATÉGICO: 1 - Valorização da cultura e gastronomia como diferencial competitivo (economia da experiência) 2 - Comercializações dos roteiros turísticos 3 - Preservações do meio ambiente e qualidade socioambiental 4 - Inteligência mercadológica 5 - Estruturação para Copa do Mundo 2014. 6 - Inovações em produtos e serviços turísticos 7 - Certificações em Sustentabilidade 8 - Priorizar as ações para os empreendimentos integrantes da…

faz parte do conjunto de obras e ações na área do turismo, que dentre outros, é integrar, agrupar, fomentar e conscientizar o quanto é importante levar a cultura e a história de Ouro Fino através do artesanato e comidas típicas valorizando a sustentabilidade. O desenvolvimento e a implantação contará com total apoio da Prefeitura Municipal de Ouro Fino que disponibilizará os recursos para implantação do projeto através de recursos oriundos do ICMS Turístico para ser construído 5…

1. Definição de Negócio, voltado à Gastronomia sustentável (eco-gastronomia) Nome da empresa: Lacticínios naturais D’leite Ramo do negócio: fabricação de lacticínios voltados para a venda atacadista Os produtos: yogurtes, queijos e manteiga. Logomarca e slogan: saúde em primeiro lugar Explicar porque escolheu esta logomarca e o slogan O mercado potencial: O produto está voltado para um mercado em franco crescimento, visto que atualmente as pessoas buscam uma alimentação…

Atlantica Hotel desenvolveu o Windsor Club, um produto VIP que visa proporcionar atendimento altamente personalizado. A gastronomia é garantida pela excelência culinária que os hotéis Windsor aplicam em seus restaurantes. O restaurante The View, no 4º andar do hotel, oferece vista panorâmica das praias do Leme e Copacabana. O Ristorante Alloro, no lobby, se dedica a alta gastronomia Italiana e foi eleito em 2012 e 2013 “O Melhor Restaurante Italiano do Rio”, pela revista VEJA Rio e pela…

excepção, visto a sua flexibilidade e capacidade inovadora, ou seja pelo facto de existir mil formas de fazer turismo. O turismo rural surge da maior preocupação do mundo moderno com o equilíbrio ambiental e com os conceitos chaves como a sustentabilidade, logo para além de se caracterizar por uma actividade amiga do ambiente tornou-se uma alternativa para alavancar o processo de desenvolvimento das comunidades rurais muitas vezes excluídas dos círculos do progresso. Cabe aos…