Sushi Delivery

chave de um empreendimento de sucesso. Para este presente trabalho foi criada uma empresa fictícia no ramo alimentício, mais especificamente culinária japonesa com a possibilidade inicial apenas de levar a comida para casa, chamado de sistema “delivery” ou sistema de entrega. Este trabalho visa construir alguns itens do plano de negócio descrevendo conceitos importantes como missão da empresa, plano de marketing, investimento inicial e captação de recursos. 2.…

funcionamento desta, desde a criação até mesmo a administração. Para a realização deste projeto o grupo criou o Restaurante Oishi, localizado na cidade de Piracicaba e tem como foco a culinária japonesa. Além dos serviços tradicionais como o restaurante e delivery, o Oishi conta com a opção de comida em casa, onde levam toda a estrutura, sofisticação e montam um ambiente japonês no local desejado, tornando-se esse o seu principal diferencial. A escolha por desenvolver um restaurante…

TRABALHO FINAL Rio de Janeiro 2014 RESUMO O estudo da estratégia de marketing da empresa JAPINHA DELIVERY foi desenvolvido com o intuito de atender as necessidades de conhecer melhor seus clientes, divulgar sua marca e serviços, além de posicionar-se no mercado de maneira eficaz. As ações táticas de marketing foram desenvolvidas de acordo com a entrevista realizada com o sócio empreendedor do negócio e com pesquisas do mercado atual. SUMÁRIO CAPÍTULO I - A EMPRESA .

COZINHA: Separam os ingredientes, limpeza da cozinha. SUSHIMANS: Elaboração dos pratos frios (sushi/sashimi) ADMINISTRATIVO: GERENTE ADMINISTRATIVO: pagamento de funcionários, pagamento de contas, fornecedores e todo o departamento pessoal. LAYOUT MURASUSHI FOOD 2 ANOS DE MERCADO EMPRESA SITUADA NO BATEL CAPACIDADE PARA 80 PESSOAS VAGA PARA 60 CARROS 400m2 Segmentação: Culinária Japonesa, restaurantes delivery. Público Alvo: Classe média/alta. Concorrentes: Taisho: Principal…

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO RESTAURANTE JAPONÊS YATOMI SUSHI BAR SUMÁRIO EXECUTIVO a) DESCRIÇÃO DA EMPRESA Razão Social: G.Y.L.G RESTAURANTE JAPONÊS LTDA. Localização: Rua do Riachuelo, 94 – Lapa, Centro – Rio de Janeiro – RJ / CEP: 20230-140. Setor Econômico: Terciário – Comércio alimentício. Oportunidade de Negócio: O conceito do restaurante é servir com qualidade e agilidade a gastronomia japonesa tendo em vista a necessidade das pessoas que trabalham no centro do Rio. O…

três meses o restaurante atingiu sua capacidade total atendendo em média 300 pessoas por dia e formando filas nos finais de semana, quando o público chegava a 400 pessoas. No jantar, o restaurante, também inovou e implantou o sistema de rodízio de sushi. Como no almoço, o modelo de negócio deu certo e foi aceito rapidamente pela clientela e passou a ser muito procurado pelos baladeiros da Vila Olímpia. Tanto que o restaurante, ainda no início de suas operações, acabou estendendo suas…

faturamento. Desde o começo do atendimento do ALI até o momento da entrevista, seu faturamento mensal aumentou em mais de 50%. Com o aumento do faturamento, se fez necessário aumentar o quadro de funcionários em 7 pessoas, distribuídas nas áreas de sushi, auxiliar de cozinha, atendente, garçom e entregador. Para agilizar o atendimento nas mesas implantou um equipamento conhecido como chama garçom, que é um equipamento que fica nas mesas e possui um botão que quando pressionado…

maior fluxo de pessoas. Uma unidade móvel está operacional em 30 dias, ou seja, o franqueado tem a oportunidade de começar a trabalhar rapidamente, o que se traduz em menor tempo para o retorno do investimento. O conceito de home service & special delivery é uma realidade; quem utiliza o serviço torna-se cliente assíduo e fidelizado, divulgando o conceito para amigos e colegas. A possibilidade de atender de forma personalizada e direta reduz a quantidade de estoques e não gera perdas. É…

Custo fixo elevado; e - Espaço limitado. OPORTUNIDADES AMEAÇAS - Único restaurante oriental do shopping; - Mudança no hábito alimentar; - Estilo de vida saudável como nicho de mercado; - Utilização da divulgação através das redes sociais; e - Delivery. - Cultura regional; - Franqueadores; - Variação Cambial (Fornecedor internacional); - Sazonalidade dos preços dos frutos do mar; - Concorrentes na praça de alimentação com marcas concretizadas no mercado; e - Falta de mão de…

Presidente Kennedy, 18.738 - Flórida Tel. 34931715 Serviço a la carte Atendimento: Diariamente, das 8 às 24 horas. Na temporada até a 1 hora da manhã Preço: R$ 20 (min.) R$ 115 (máx.) Capacidade: 200 lugares Serviços: Estacionamento próprio, e delivery (R$ 1,00) Cartões: Visa, Credicard e American Express. Débito: Rede Shop, Visa Electron e Mastercard, e Ticket Restaurante eletrônico Tempero Manero | | Avenida Costa e Silva, 732, - Boqueirão Tel. 35911374…