Suco De Polpa

“Leche Frita” – Leite frito Bebidas Molho de alcaparras 1/2 copo de mostarda 1 colher (sopa) de suco de limão 16 alcaparras pequenas 1 colher (sopa) de salsinha picada 1/2 copo de azeite de oliva Modo de Preparo: Misturar a mostarda com o suco de limão. Acrescentar o azeite, a salsinha e as alcaparras. Servir com carnes grelhadas. Salada de Nozes 1 coco pequeno 2 polpas de aipo verdes 2 corações de alfaces 2 pepinos 1 iogurte natural 1 pêra 12 nozes…

Márjorie Castro Pinto Porfírio * Rafael Braga * Thainnane Silva Paiva Itapetinga Novembro de 2012 RESUMO O cajá é uma fruta explorada extrativamente, principalmente nas regiões Norte e Nordeste do Brasil. Durante o processamento da polpa de cajá alguns componentes voláteis, que conferem aroma e sabor característico, podem ser perdidos necessitando, portanto, que tanto o processamento quanto o seu congelamento sejam rápidos. Os métodos utilizados foram Diluição Seriada,…

3. Cenário Economico Atual 11 2.4. Atual Situação: Preferência do consumidor 12 2.4.1. Mercado de sucos pronto para beber 13 2.4.2. mercado de sucos/ nectares de frutas 13 3. Negociação Bancaria 15 3.1. Taxa para aquisição e modernização de maquinas e Equipamentos 15 3.2. Taxa para empréstimo de Capital de Giro 16 4. Processos de produção 18 4.1. Ingredientes 18 4.2. Processamento da Polpa 23 4.3. Industrialização do Néctar de frutas 25 5. Nosso compromisso 27 5.1. Gestores e…

também para sucos e vitaminas, bastando para o preparo bater no liquidificador uma porção de Açaí Mixers, água ou leite e sua fruta ou adicional de preferência. Veja todos os benefícios do açaí neste artigo : Veja seus benefícios em: Açaí rico em minerais e altamente energético. Embalagens Açaí 5 e 10 Litros Principal produto da Marca, o Açaí Mixers proporciona praticidade para lojas, quiosques, carrinho de açaí ou consumo doméstico em geral. Composição natural ao modo tradicional,…

INTRODUÇÃO 1. A empresa Fundada em 01 de janeiro de 1998, a empresa Só Frutas, que é genuinamente acreana, trabalham com frutas e refrigeração, sendo o principal produto a polpa. Trabalhando como confeiteiro em uma panificadora, o Sr. Jocy Sousa percebeu que havia uma grande procura pelo produto e pouca oferta no mercado local. Assim, não teve dúvidas e logo começou seu planejamento estratégico com o objetivo de explorar essa

oco e coloração que varia do amarelo ao vermelho e negro. Rica em vitamina C, possui sementes dotadas de fibras insolúveis, que são eficazes na prevenção da prisão de ventre. A framboesa vem sendo bastante difundida na industrialização de polpa congelada, sucos, iogurtes, sorvetes, gelatinas e geléias. Mas é também muito apreciada in natura, o que torna seu cultivo atraente para áreas com atividades de turismo rural (Revista Globo Rural/2010). Amoras A amora-preta (Rubus spp.)…

nutritivos satisfatórios. A utilização de resíduos da indústria alimentar humana é uma alternativa viável na nutrição de ruminantes devido ao potencial que esses animais têm de aproveitar alimentos dessa qualidade. A polpa cítrica é um resíduo proveniente da indústria produtora de suco de laranja, utilizado nas dietas de ruminantes, principalmente, em substituição aos alimentos energéticos, como o milho. 2 REVISÃO DE BIBLIOGRAFIA 2.1 RUMINANTES O ruminante é capaz…

lançamento no mercado de sucos prontos para o consumo e que se denomina: LEVE NÉCTAR. È um produto que pode ser consumido em todas as ocasiões, principalmente em ocasiões práticas que necessitam de uma alimentação leve e nutritiva. Além disso, é um excelente acompanhamento para todas as refeições (café - da - manhã, almoço, jantar e lanche), no lanche da escola das crianças, na academia, etc. O LEVE NÉCTAR encontra-se inserido num mercado voltado para o consumo de sucos prontos,…

....................................... 110 5 1. SUMÁRIO EXECUTIVO Este trabalho visa esboçar um plano de negócios de uma empresa brasileira que atuará no ramo de comércio de polpas para sucos e sorvetes naturais. A razão social determinada para o empreendimento será PolpaBras Comércio de Popas de sucos e sorvetes Naturais LTDA, com sede a ser situada na cidade de Belém no estado do Pará. O ponto de localização foi criteriosamente estudado com o intuito de estar mais próximo…

Braz. J. Food Technol., v. 11, n. 1, p. 28-34, jan./mar. 2008 Efeito dos tratamentos enzimático, térmico e mecânico na estabilidade do suco de carambola (Averrhoa carambola L.) Effect of enzymatic, thermal and mechanical treatments on the stability of carambola (Averrhoa carambola L.) juice Autores | Authors Alexandra Tolfo VENDRÚSCULO Pontifícia Universidade Católica do Paraná Campus de Toledo e-mail: alexandra.v@pucpr.br Mara Gabriela Novy QUADRI Universidade Federal…