Sistema Tampão Das Proteinas

pH e sistema tampão Profª Drª Fabiola Regina Stevan Íon Hidrogênio  [H+] influencia - a velocidade das reações químicas - a forma e consequentemente a função das proteínas - influencia na integridade da célula 80 mM de H + são ingeridos ou produzidos pelo metabolismo por dia pH Potencial hidrogeniônico A [H+] de uma solução é quantificada em unidades de pH pH = -log [H+] Principio de Le Chatelier  Dissociação Parcial – ao ser atingido o equilíbrio químico ácido-base, qualquer

conter esse sangramento e não gerar uma hemorragia interna. Relembrando o Sistema circulatório: - composto por vasos sanguíneos, artérias, veias e sangue - o fluxo é realizado pela contração vascular. Relembrando as funções do sangue: - controle e distribuição de água entre o sangue e os tecidos. - resposta imunológica - regulação do pH Assim, os vasos sanguíneos junto com o sangue compõem o sistema circulatório e permite a comunicação com ambiente e células do organismo.

entre o pólo positivo (H) de uma molécula e o pólo negativo de outra, como mostrado na figura. Esse tipo de ligação química está presente não só entre as moléculas de água, mas também em outras moléculas biológicas importantes, como nas proteínas e no DNA. Proteínas - Macromolécula formada por uma ou mais cadeias de aminoácidos, pode exercer inúmeras funções biológicas. DNA - Ácidos desoxirribonucléio, polímero de nucleotídeos onde ficam codificadas todas as informações genéticas. …

Eletroforese É uma técnica laboratorial que consiste na separação de componentes de um sistema – proteínas, ácidos nucléicos – quando estes são submetidos a um campo elétrico, ocorrendo uma migração diferencial destes compostos. Essa migração se faz apenas quando as substâncias analisadas têm carga elétrica livre, ou seja, excesso ou falta de elétrons. Além disso, essa técnica permite a caracterização de amostras tanto qualitativa quanto quantitativamente. É possível uma determinação…

compostos orgânicos, como proteínas e lipídios. Os carboidratos são muito importantes para um bom funcionamento do nosso organismo e recomendado pelos profissionais de saúde,o consumo como a principal fonte de energia. Podemos também, queimar proteínas e lipídios como fonte de energia. 2) Faça uma pesquisa sobre a importância do pH para o bom funcionamento do corpo humano e sua interferência na atividade física. Ressalte a importância do sistema tampão e os principais…

Reagentes utilizados Tampão TKM-1  Tris-HCl - Tampão que mantém pH estável  MgCl2 - Dissocia-se em co-iões - Catiões aos grupos fosfatos protegendo a integridade do DNA  EDTA - Impede a acção das nucleases - Agente quelante que se liga a iões que são cofactores das nucleases - Anticoagulante do tipo não heparínico que inibe reacções enzimáticas  KCl - Dissocia-se em co-iões - Catiões aos grupos fosfatos protegendo a integridade do DNA Tampão TKM-2 Igual ao tampão…

eletroforese de proteínas utiliza-se o gel de poliacrilamida, o qual é formado pela co-polimerização de acrilamida e bisacrilamida, constituindo-se em uma rede porosa, cujo diâmetro dos poros é inversamente proporcional a concentração de acrilamida. Quando deseja-se separar as proteínas somente por tamanho, utiliza-se a técnica de SDS-PAGE (SDS-Polyacrylamide Gel Electrophoresis). O SDS é um detergente aniônico forte, que se liga aos resíduos positivamente carregados das proteínas,…

INTRODUÇÃO: Este projeto é construído a partir da peçonha da centopeia scolopendra viridicornis nigra (Bücherl, 1941), na qual existe a proteína em questão. É importante trabalhar com essa proteína, pois ela representa um grupo com o qual há reações alérgicas em seres humanos. Acrescenta-se a isso, o fato dela também está presente em, pelo menos, outros cinco animais da mesma família. Em decorrência disso, é necessário estudá-la com o objetivo de fomentar novas formas de combater…

Prática 1 - pH e Tampão 1. Introdução O conceito de pH foi introduzido por Sørensen em 1909, com o intuito de quantificar os valores de acidez e basicidade de uma solução. Quase todos os processos biológicos são dependentes do pH; uma pequena variação na acidez produz uma grande variação na velocidade da maioria destes processos.(Skoog et al., 1996; Wright e Gjessing,1976). O pH pode ser determinado usando um medidor de pH (também conhecido como pHmetro), ou determinado…

Bioquímica Equilíbrio eletrolítico O que lembram de sistema tempão? É algo importante? Ácidos e bases Ácidos e base de Arrhenius (sw) - 1887 Ácido Compostos que dissociam-se na água liberando H+ H2SO4 (ácido sulfúrico) 2H+ + SO4-- Base Compostos que dissociam-se na água liberando OHNaOH (hidróxido de sódio) Na+ + OH- Ácidos e bases – Bronsted e Lowry Ácidos e bases Ácidos e base de Bronsted (dk) e Lowry (en) - 1923 Ácido Compostos capazes de, em…