Sistema Tamponantes

Fernandes Júnior RA: 10001789 AMERICANA – 2011 SUMÁRIO INTRODUÇÃO Para definir sistema tampão e compreender suas propriedades, é necessário recorrer à definição de Bronsted para ácidos e bases, onde o ácido é fraco e a sua base é conjugada. Os ácidos fracos tem para a Bioquímica um interesse particular, pois, junto as suas bases conjugadas constituem os sistemas-tampão, capazes de impedir grandes variações de pH da adição de outros ácidos ou bases. Os…

forma que impedem a variação ampla de pH de uma solução, ou seja, adicionando-se ácido ou base à solução, sob certas condições, esta permanecerá com o seu pH inalterado. Tais soluções recebem o nome de soluções tampão. “O conceito original de ação tamponante surgiu de estudos bioquímicos e da necessidade do controle do pH em diversos aspectos da pesquisa biológica, como por exemplo em estudos com enzimas que têm sua atividade catalítica muito sensível a variações de pH. Neste contexto,…

de pH, tanto em sistemas biológicos como em processos industriais. As soluções tampão são essências para os sistemas biológicos devido a regulação do pH tanto no meio intracelular quanto extracelular. A regulação do pH nesses meios é importante para o equilíbrio químico dos sistemas. Existe um limite para as quantidades de ácido ou de base adicionadas a uma solução tampão antes que um dos componentes seja totalmente consumido. Esse limite é conhecido como a capacidade tamponante de uma…

forma que impedem a variação ampla de pH de uma solução, ou seja, adicionando-se ácido ou base à solução, sob certas condições, esta permanecerá com o seu pH inalterado. Tais soluções recebem o nome de soluções tampão. “O conceito original de ação tamponante surgiu de estudos bioquímicos e da necessidade do controle do pH em diversos aspectos da pesquisa biológica, como por exemplo em estudos com enzimas que têm sua atividade catalítica muito sensível a variações de pH. Neste contexto,…

concentração do ácido e de sua base conjugada. pH = pK + log [A-] [HA] C. Tampões Grandes mudanças no pH são intoleráveis para a maioria dos sistemas biológicos, uma vez que mesmo pequenas mudanças no pH podem afetar as estruturas e funções de moléculas biológicas de modo drástico. Manter um pH relativamente constante é de importância fundamental para os sistemas vivos. Para entender como isto é possível, considere a titulação de um ácido fraco com uma base forte. A…

concei to or iginal de ação tamponante surgiu de estudos bioquímicos e da necessidade do controle do pH em diversos aspectos da pesquisa biológica, como por exemplo em estudos com enzimas que têm sua atividade catalítica muito sensível a variações de pH. Neste contexto, em 1900, Fernbach e Hubert, em seus estudos com a enzima amilase, descobriram que uma solução de ácido fosfórico parcialmente neutralizado agia como uma “proteção contra mudanças abruptas na acidez e…

de Glicina 0,02 M em HCl 0,1 N em um Erlenmeyer de 125 ml, adicionar em seguida 3 gotas de fenolftaleína. Colocar o peixinho dentro do Erlenmeyer e assim o Erlenmeyer em cima do agitador magnético. Montando assim a seguinte estrutura: Figura 1 :Sistema utilizado para titulação. Disponível em: <http://dc441.4shared.com/doc/YTNIUNpS/preview.html>.Acesso em 22 de Setembro de 2012. E então coloca-se cuidadosamente o pHmetro dentro do Erlenmeyer. Titular com a solução de NaOH…

Solução tampão é a mistura de um ácido fraco e do seu sal, capaz de liberar e captar H+. Assim, evita alterações na concentração de H+ e consequentemente na alteração do pH. A capacidade de um tampão depende de sua composição. Pois, o poder tamponante de um sistema pode não resistir se for adicionada uma grande quantidade de OH- ou H+. Um exemplo de solução tampão é o ácido acético, que foi utilizado em nosso experimento, e está exemplificado abaixo: CH3COOH CH3COO- + H+…

TEÓRICO Os tampões têm a propriedade de resistir a mudanças no pH. Isto ocorre porque essas soluções contêm um componente ácido e um básico em sua constituição. Para que possamos entender o mecanismo de ação dessas soluções, vamos considerar o sistema tampão ácido acético e acetato de sódio. Desde que o sal (acetato de sódio) é um eletrólito forte, em solução aquosa estará completamente dissociado: O ácido acético estará em equilíbrio com seus íons: O ácido acético estará em…

forma que impedem a variação ampla de pH de uma solição, ou seja, adicionando-se ácido ou base a solução, sob certas condições, esta permanecerá com seu pH inalterado. Tais soluções recebem o nome de soluções tampão. "O conceito original de ação tamponante surgiu de estudos bioquimicos e da necessidade do controle do pH em diversos aspectos da pesquiza biológica, como por exemplo em estudos com enzimas que tem sua atividade catalítica muito sensível a variações de pH. Neste contexto, em…