Selênio Bioquimica

Índice Bioquímica celular Introdução.............................................................. 2 Carboidratos......................................................... 3 Monossacarídeos.................................................... 3 Dissacarídeos......................................................... 3 Polissacarídeos....................................................... 3 Lipídeos................................................................ 4 Glicerídeos.............

incluem fraqueza muscular, desorientação e fadiga. Principais fontes: Vários alimentos frescos como: carne, leite, frutas, legumes, batatas e alimentos de grãos integrais. Selênio É antioxidante e é importante no crescimento celular. A ingestão de altas doses, 1 mg ou mais, pode causar intoxicação. Principais fontes de selênio: Frutos do mar, carnes, grãos e sementes. Sódio Este mineral é um eletrólito importante para a transmissão nervosa, contração muscular e equilíbrio de fluidos no organismo

Macrominerais (em concentração igual ou superior a 100mg por dia) → cálcio, fósforo, sódio, potássio, cloro, magnésio e enxofre. Microminerais (necessários em pequenas quantidades) → ferro, cobre, cobalto, zinco, manganês, iodo, molibdênio, selênio, flúor e cromo. Naturalmente os alimentos contêm sais minerais em pequenas concentrações favoráveis à ingestão balanceada. Contudo o processamento industrial dos gêneros alimentícios acaba extraindo essas e outras substâncias, empobrecendo…

Nívea Clarice Monteiro Rocha 1 Aluna do Curso de Especialização em Clínica e Cirurgia de Pequenos Animais - HOVET/UFMT Resumo: O glaucoma é o aumento da pressão intra-ocular do olho. A pressão intra-ocular é mantida pôr complexas reações bioquímicas e algumas enzimaticamente controladas. A grosso modo pode dizer que na fisiopatologia do glaucoma estão envolvidas a enzima anidrase carbônica que age a nível do corpo ciliar na produção contínua do humor aquoso, o ligamento pectinio, a…

chas e alguns peixes marinhos. Selênio (Se) A absorção de selênio e altamente eficiente ,o qual e eliminado do organismo primariamente pela urina.A maioria do selênio presente nos tecidos esta na forma de selenocisteina nas selenoproteinas. A maioria do selênio das plantas esta na forma de selenometina( o selênio se comporta de maneira semelhante ao enxofre).Em produtos de origem animal ,o selenio esta presente nas selenoproteinas ,na forma de selenocisteina.O selênio da dieta e de…

sobre o selênio, mais concretamente em como ele é necessário no organismo humano, sua forma química, o que causa sua ausência no organismo, doenças na qual ele auxilia na prevenção entre outros temas. Está organizado por títulos no desenvolvimento e uma breve conclusão do tema. A metodologia utilizada foi a pesquisa bibliográfica, enriquecida de algumas pesquisas realizadas em sites e revistas. FORMAS QUÍMICAS A maior parte do selênio…

fecundação, além de problemas de ciclo estral e retenção de placenta. Vitamina E: tem muitas funções no organismo animal e está relacionada com o metabolismo de outros nutrientes. Nas vacas reprodutoras, a influência benéfica da vitamina E, e do selênio ajuda na expulsão da placenta. “Essa vitamina trabalha como um antioxidante e participa, sobretudo, da estabilização dos ácidos graxos não saturados”, explica Santos. - Uso: reprodução, agente antioxidante; - Deficiência: traz…

1 2 3 BIOQUÍMICA “Ramo da química que trata das reações que ocorrem em organismos vivos” Dicionário Aurélio 4 Biomoléculas “Qualquer das moléculas que formam a estrutura de um organismo, ou que, nele, participam de processos bioquímicos” Dicionário Aurélio 5 INTRODUÇÃO À BIOQUÍMICA Diversos organismos vivos compartilham características químicas comuns 7 8 9 10 11 Biomoléculas 12 Biomoléculas 13 BIOMOLÉCULAS…

presença de alguns nutrientes. Para comprovação de suas propriedades, são feitas algumas análises tais como origem/fonte de obtenção, recomendação de consumo, ensaio nutricional, fisiológico e toxicológico, a aprovação em outros países, entre outros. (Bioquímica da Nutrição, 2009). Valem lembrar que os alimentos funcionais não são milagrosos, eles não curam doenças, ao contrário dos remédios. Por possuírem certos componentes ativos, eles são capazes de prevenir ou reduzir o risco de…

regulação e secreções digestivas. Ex: cálcio, fósforo, magnésio, cloro, sódio e potássio. · · Microminerais: são aqueles que possuem necessidade inferior a 100 mg por dia, como é o caso do ferro, zinco, selênio, cobre, iodo e manganês. As funções destes minerais estão relacionadas à reações bioquímicas, ao sistema imunológico e ação antioxidante. A falta delas pode gerar desequilíbrios na saúde Como o corpo não é capaz de produzir minerais, eles devem ser ingeridos…