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2

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BIOQUÍMICA
“Ramo da química que trata das reações que ocorrem em organismos vivos” Dicionário Aurélio

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Biomoléculas
“Qualquer das moléculas que formam a estrutura de um organismo, ou que, nele, participam de processos bioquímicos” Dicionário Aurélio
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INTRODUÇÃO À BIOQUÍMICA

Diversos organismos vivos compartilham características químicas comuns

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Biomoléculas

12

Biomoléculas

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BIOMOLÉCULAS

Macroelementos
Microelementos

Biomoléculas

Elementos encontrados nas células
Macroelementos

Microelementos

Elemento

Símbolo

Elemento

Símbolo

Carbono

C

Cobalto

Co

Hidrogênio

H

Cobre

Cu

Nitrogênio

N

Cromo

Cr

Oxigênio

O

Magnésio

Mg

Fósforo

P

Iodo

I

Enxofre

S

Ferro

Fe

Cálcio

Ca

Selênio

Se

Potássio

K

Manganês

Mn

Sódio

Na

Molibdênio

Mo

Cloro

Cl

Níquel

Ni

Vanádio

V

Zinco

Zn

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Versatilidade das ligações químicas

FUNÇÕES ORGÂNICAS RESULTANTES

Biomoléculas
A composição química da matéria viva e de
30 elementos tendo predominânica de:

•
•
•
•

Hidrogênio (H)
Oxigênio (O)
Nitrogênio (N)
Carbono (C)

99% da massa da maioria das células

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IMPORTÂNCIA CLÍNICA
Na+/K+
Dissolvidos em água formam íons.
-

Equilíbrio osmótico
Bomba de Na+ e K+
Na+ = mais frequente em animais
K+ = mais frequente em vegetais

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IMPORTÂNCIA CLÍNICA

Mg++
- Componente da clorofila
- Interação das subunidades dos ribossomos
Ca++
- Coagulação sanguínea
- Contração Muscular
- Componente de ossos e dentes

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IMPORTÂNCIA CLÍNICA

Fe++
- Componente de hemoglobina e dos citocromos.
- A carência causa anemia ferropriva. F- Anticariogênico
- O excesso causa anomalias dentais (fluorose)

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IMPORTÂNCIA CLÍNICA

I- Componente de hormônios da tireoide - A carência leva a bócio carêncial