Saliva Acida

desmineralização pode ser maior que a da mineralização, conduzindo à formação de uma cárie dentária. Os principais fatores que determinam a estabilidade da apatita na presença da saliva são o pH e as concentrações dos íons cálcio, fosfato e flúor em solução. A concentração dos íons H3O+(aq), que altera o pH da saliva, é uma das principais responsáveis pela deterioração dos dentes. À medida que a placa bacteriana cresce, a concentração dos ácidos orgânicos produzidos pelas bactérias…

FISIOLOGIA DO ESTÔMAGO Glândulas Anexas – estruturas macro Glândulas salivares – produz saliva Pâncreas – produz suco pancreático (secreção com enzimas e bicarbonato) Fígado – produz a bile que tem participação bastante importante no processo de digestão de gordura Saliva Primeira secreção liberada na cavidade oral que desempenha várias funções . Basta para a geração de um bolo alimentar homogêneo passível de ser deglutido sem gera desconforto esofágico, não sendo…

dos dentes é a hidroxiapatita, que é um sal com a seguinte fórmula molecular: Ca5OH(PO4)3(s). Esse sal é duro e é praticamente insolúvel em água, no entanto ele pode ser atacado por ácidos. A hidroxiapatita, que está em meio aquoso, por causa da saliva, entra em equilíbrio com os seus íons, conforme a equação química abaixo. A dissolução da hidroxiapatita é denominada desmineralização; e o processo inverso, mineralização. Equilíbrio de dissociação da hidroxiapatita dos dentes A…

Wehba, quando o pH da boca fica muito ácido, a saliva começa um processo de regulação de acidez, o que causa uma mineralização para combater a perda de cálcio e fosfato. Essa reação é chamada de "efeito tampão". Ela impede que os dentes sejam muito prejudicados pela ingestão de alimentos ácidos. O estudo realizado pela Universidade Estadual da Paraíba mostrou que como bebidas esportivas são consumidas em pequenas doses em intervalos pequenos, a saliva não consegue mineralizar os…

ALIMENTOS TATIANA CANTANHEDE TOLOSA OTIMIZAÇÃO DA CLIVAGEM ÁCIDA DE PROANTOCIANIDINAS PRESENTES EM MATRIZES VEGETAIS AMAZÔNICAS (BYRSONIMA CRASSIFOLIA, EUTERPE OLERACEA E INGA EDULIS) BELÉM 2011 UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ INSTITUTO DE TECNOLOGIA PROGRMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TATIANA CANTANHEDE TOLOSA OTIMIZAÇÃO DA CLIVAGEM ÁCIDA DE PROANTOCIANIDINAS PRESENTES EM MATRIZES VEGETAIS AMAZÔNICAS…

misturando-os à saliva. Dentes primários › 20 dentes (leite) › Começam a nascer aos 6 meses  Dentes permanentes › 32 dentes › A substituição começa dos 6 a 7 anos › 8 incisivos, 4 caninos, 8 pré-molares 12 molares BOCA- GLÂNDULAS SALIVARES  GLÂNDULAS SALIVARES: › Parótida, › submandibular › sublingual.  ENZIMAS DIGESTIVAS: › Amilase salivar ou ptialina digere o amido (polissacarídeos), reduzindo-os a moléculas de maltose (dissacarídeo). › Os sais da saliva neutralizam…

a noitada para devorarem, mais do que nunca, restos de alimentos entre os dentes. Ao mesmo tempo, se reproduzem numa velocidade espantosa: de quinze em quinze minutos, cada bactéria se divide em duas. A esbórnia é facilitada pela diminuição de saliva na madrugada — afinal, esse líquido vive expulsando algumas bactérias, goela abaixo. De manhã, portanto, ninguém deveria acordar achando que tudo está em ordem. Pois, na boca, como em todo fim de festa, tem resto de comida e sujeira por…

processo é a saliva. A saliva é constituída de 99,5% de água, o restante 0,5% é constituído por: mucina, sais inorgânicos, amilase salivar e ainda por lípase lingual. Cada uma destas substâncias tem seu papel da digestão, entretanto as únicas que possuem atividade enzimática para a digestão são amilase salivar e a lípase lingual. A mucina é uma glicoproteína atuante na lubrificação da boca. Os sais inorgânicos atuam através de sistemas tampões, neutralizando substâncias ácidas e…

Quando usados juntamente com corantes básicos como a hematoxilina, coram o citoplasma, filamentos citoplasmáticos e fibras extracelulares. A eosina geralmente cora as estruturas em vermelho ou rosa. Outros exemplos corantes ácidos: fucsina ácida, azul de anilina e orange G; básicos: azul de metileno, verde metil e azul de toluidina. 4.d) Tipos de Corantes 1. Azul de Metileno Concentrado 2. Violeta de cristal 3. Carbol - fucsina 4.e) Célula Animal x Vegetal A…

DO TRATO GASTRINTESTINAL 1- BOCA A boca, com seus órgãos anexos, atua: - introduzindo os alimentos no corpo. - iniciando o processo de digestão mecânica, naquelas espécies em que ocorre a mastigação, - na mistura dos alimentos à saliva, importante para formação do bolo alimentar no processo da deglutição, a solubilização de substâncias que estimulam as papilas gustativas responsáveis pela sensação do sabor dos alimentos e - o início da digestão química de…