Riscos Alimentar Dos Congelados

..........................................6 Vida Social Ativa Erradicar Sedentarismo QUALIDADE DE VIDA.................................................................8 Boa Educação ADITIVOS QUÍMICOS ALIMENTARES..............................................9 Fast Food Congelados e Enlatados Alimentos Industrialisados SUSTENTABILIDADE PARA A SAÚDE..............................................12 Reciclagem Voluntariado DICAS DE SAÚDE.............................................

merendeira (o) desempenha papel de fundamental importância não só como colaboradora para a melhoria da aprendizagem do aluno, mas também como agente condutor (a) das técnicas adequadas para o preparo da merenda e das informações sobre os bons hábitos alimentares. O curso foi planejado para reforçar as relações com a higiene pessoal e para a manipulação de alimentos, buscando valorizar sempre a saúde e o bem estar do aluno. Pretende-se, também, com a capacitação abordar não só técnicas…

no decorrer do estágio. A todos os professores da UFPB que me proporcionaram a aquisição do saber e conduta profissional. A todos os amigos e colegas da UFPB. A todos os amigos funcionários da FRIGOMARIS, sem citar nomes para não correr o risco de omitir o nome de pessoas cuja contribuição foi de grande valia para a realização deste trabalho. A FRIGOMARIS, que possibilitou a realização deste aprendizado. APRESENTAÇÃO Este relatório apresenta as atividades desenvolvidas…

estes não estão diretamente relacionados com o processo de fabrico mas podem influenciar a probabilidade de ocorrência de perigos para a segurança alimentar. Assim como a aplicação dos princípios e das etapas do sistema HACCP. Uma Ficha Técnica de Produto é um documento elaborado no âmbito da implementação do sistema de higiene e segurança alimentar, com a função de descrever as características químicas, físicas, microbiológicas e organoléticas de um produto, condições de…

preparação e confecção, exposição e distribuição, que asseguram que as refeições que lhe servem, respeitam os mais elevados padrões de qualidade a todos os níveis.5.1.1. Circuito de distribuição – indirectoÉ um produto de grande consumo na cadeia alimentar e opta a sua forma de distribuição. O restaurante do McDonald é o intermediário que facilitam a relação do produtor com os seus inúmeros consumidores e fornecedores para promover, vender e distribuir os produtos aos consumidores…

cliente certo”. 1.2. CADEIA DO FRIO A cadeia do frio relaciona-se com a qualidade do produto alimentício sob dois aspectos diferentes, porém complementares. O primeiro se refere à contaminação microbiológica dos alimentos e conseqüentemente ao risco associado à saúde humana. O segundo está relacionado às características organolépticas e sensoriais do produto final. Os produtos alimentícios geralmente são perecíveis e precisam ser conservados. As deteriorações têm diversas causas –…

dos cardápios é uma etapa importante na garantia da qualidade nutricional da alimentação e na formação de bons hábitos alimentares. Cardápio é o conjunto de alimentos variados que deve ser servindo diariamente durante as principais refeições. Para se planejar o cardápio, é importante levar em consideração seleção e escolha dos alimentos, valor nutricional, e hábitos alimentares. Uma alimentação correta e equilibrada busca suprir as necessidades de nutrientes que o organismo precisa…

imagem de beleza e felicidade. Diante disso, muita gente quer ser igual. Mas há um perigo por trás da indústria da magreza: ela pode desencadear sérios distúrbios alimentares em pessoas suscetíveis, levando a alterações na maneira como se alimentam por estarem o tempo todo preocupadas com sua forma corporal e seu peso. E as privações alimentares durante muito tempo podem desencadear consequências graves e permanentes para o organismo da pessoa, como diabetes, problemas circulatórios,…

professora Fátima Rios. Pretendemos informar e educar o consumidor, melhorando a sua capacidade de fazer escolhas conscientes, nosso objectivo colocar à vossa disposição um conjunto de informações necessárias para a compreensão dos rótulos de produtos alimentares Também iremos relatar muita informação acerca alimentação saudável. 1-Importância de uma alimentação equilibrada: Saber escolher e preparar alimentos é fundamental para uma vida saudável e longa. Uma alimentação…

PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS NR-9 DEZEMBRO 2011 À DEZEMBRO 2012 SUMÁRIO PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS – PPRA IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA 2 INTRODUÇÃO 3 INFORMAÇÕES SOBRE O PPRA 4 METODOLOGIA / EQUIPAMENTOS DAS MEDIÇÕES E AVALIAÇÕES 5 CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA 6 CLASSIFICAÇÃO DA EXPOSIÇÃO DOS RISCOS 7 …