Restaurante Higiene

oferecidas, mas que teriam retorno significativo uma vez que seria investido mais mediante maior consumo. Em relação ao atendimento, o investimento principal seria tempo, já que o SEBRAE fornece cursos gratuitos de atendimento ao consumidor (mesmo para restaurantes e hotelaria), assim como cursos de informações turísticas da região da costa verde. Basicamente seria um investimento mínimo se comparado com as possibilidades e oportunidades de crescimento obtido com os resultados.…

trabalho visa apresentar um estudo mais detalhado sobre a importância da higiene e qualidade através do precesso por produção de alimentos em um restaurante. O Restaurante de que estaremos falando é o Bolicho Botequim situado na esquina das ruas Graldo Martins e Lopes Trovão. Recem inaugurado o Bolicho tem como principal característica pretos típicos do sul do Brasil e busca a exelência nos processos anteriores ao pré-preparo, higiene no preparo e qualidade e apresentação dos seus pratos…

CURSO GASTRONOMIA 2º PERIODO DICIPLINA: HABILIDADES BÁSICAS EM GASTRONOMIA II PROFESSOR: ALUNOS: RELATÓRIO DE VISITA LOCAL: Restaurante e Choperia Vesúvio DATA: 25 de novembro de 2014. HORÁRIO: Das 19h00min as 22h00min. INTRODUÇÂO Foi proposto pelo Professor José Abraão a realização de uma visita ao Restaurante e Choperia Vesúvio localizado em Anápolis, a mesma ocorreu no dia 25/11/2014 onde foi observada Infraestrutura, Cardápio, Serviço/Atendimento, Sabor dos pratos e Técnicas

Estrutura de RECURSOS HUMANOS: 3.1 Descrever a técnica de gestão de RH utilizadas garante alta qualidade nos produtos e serviços da empresa analisada (treinamento, desenvolvimento de RH, administração de salário e benefícios, higiene e segurança no trabalho e etc...........................................10 4. Aspectos relacionados à disciplina de MERCADOLOGIA: Descrever, no contexto mercadológico da empresa, os seguintes aspectos 4.1 Como foi identificado

Nutrição É a ciência que investiga e controla a relação do homem com o alimento para preservar a saúde humana. O nutricionista planeja, administra e coordena programas de alimentação e nutrição em empresas, escolas, hospitais, hotéis, restaurantes comerciais, spas e asilos, entre outros locais. Ele define o cardápio das refeições, sugerindo pratos que supram as necessidades nutricionais de clientes, pacientes ou hóspedes. Orienta e prescreve dietas individuais ou de grupo, para…

os pulsos para não desenvolver ler HIGIENE NO TRABALHO ( CONDIÇÕES E MANUTENÇÃO) “NÃO EXISTE UMA SEGUNDA OPORTUNIDADE PARA CAUSAR UMA PRIMEIRA BOA IMPRESSÃO”? Limpeza, para o cliente, é uma questão de bem-estar, saúde e segurança. Uma cidade limpa dá ao cliente, especialmente os turistas, a tranqüilidade que ele precisa para aproveitar a estada. Ele vai ter a certeza de que a água que vai beber é bem tratada e que sua comida foi feita com higiene. Limpeza conquista a…

| |2.1.4 |Áreas para armazenamento em temperatura e controle |6 | |2.1.5 |Área para higiene e guarda dos utensílios de preparação |6 | |2.1.6 |Área para higiene e guarda dos utensílios de mesa |6 | |2.1.7 |Área para recepção de mercadorias

SABOR CASEIRO O diferencial do restaurante Sabor Caseiro é a venda de salgados integrais e saudáveis. Além da venda de diferentes sucos naturais, vitaminas, salada de frutas e açaí. O restaurante vende também pratos feitos, com três opções ao dia, oferecendo dois tamanhos de pratos e com preço mais acessível para os estudantes. O nome do restaurante remete a um local que oferece comidas caseiras, e a marca do estabelecimento fortalece essa idéia, trazendo o desenho de uma senhora cozinhando.

Universidade Federal de Pernambuco Centro Acadêmico do Agreste Curso de graduação em Administração Disciplina: Métodos de Pesquisa Docente: Marconi F. Costa Turma M3 Marketing sensorial no setor de Restaurante Jéssica Vieira Natasha Rodrigues

...................22 4 APRESENTAÇÃO DOS RESULTADOS........................................................... ......... 24 4.1 Entrevista: Raquel Gomes .................................................................................. 24 4.2 Restaurante popular - Carlos Henrique Pantusa .............................................. 26 5 CONSIDERAÇÕES FINAIS ....................................................................................... 28 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ...............