Respiração Levedura

glicogênio.As leveduras são fungos unicelulares não-filamentosos, caracteristicamente esféricas ou ovais. Reproduzem-se por brotamento e formam colônias pastosas ou cremosas. Os fungos são os agentes etiológicos das micoses e de milhares de doenças que afetam plan­tas economicamente importantes. Servem de alimento e são utilizados pelo homem na produção de drogas e comida. Também atuam no controle biológico de insetos. Os processos empregados na obtenção de energia são a respiração e fermentação

de energia. A energia incorpora-se em moléculas transportadoras de energia, por exemplo ATP (trifosfato de adenosina) e é gasta nos processos metabólicos. A respiração a nível celular é também conhecida como respiração interna, e pode ser dividida em duas fases: glicólise e ciclo de Krebs" - citação de - http://www.infopedia.pt/$respiracao-celu… "Em sentido restrito, a fermentação é um processo constituído por reações químicas de oxirredução produtoras de energia, em que as…

Staphylococcus aureus Profa. MSc. Larissa Morais Classificação de acordo com a necessidade de O2 Aeróbios Anaeróbios Facultativos Microaerófilos Profa. MSc. Larissa Morais Bolores, leveduras e muitas bactérias (Pseudomonas, B. cereus) Profa. MSc. Larissa Morais C. botulinum, bactérias deteriorantes, C. perfringens Leveduras fermentadoras, enterobactéria, estafilococos lactobacilos Condições de crescimento das bactérias Condições físicas:  Temperatura:  Psicrófilas; …

formam o micélio dos fungos; • São longas células cilíndricas com vários núcleos (cenocíticas) ou septadas, mas onde cada célula pode ter vários núcleos; podem ser simples ou ramificadas; • Pseudo-hifas são adaptações de alguns fungos unicelulares (leveduras), os quais se multiplicam mas permanecem unidos, semelhante a hifas, com função de adaptação ao meio submetido. Aspecto colonial de fungos que apresentam crescimento filamentoso (F) e leveduriforme (L) FUNÇÕES DAS HIFAS •…

armazenamento deenergia em suas ligações químicas. É constituída por adenosina, um nucleosídeo, associado a três radicais fosfato conectados em cadeia. A energia é armazenada nas ligações entre os fosfatos. O ATP armazena energia proveniente da respiração celular e da fotossíntese, para consumo imediato. A molécula atua como umamoeda celular, ou seja, é uma forma conveniente da transformação da energia. Esta energia pode ser utilizada em diversos processos biológicos, tais como o…

processo de respiração, utilizando a energia química proveniente das moléculas de alimentos ingeridos para formar ATP; neste caso, o oxigênio molecular (O2) serve como aceptor final de elétrons da cadeia transportadora de elétrons, responsável por terminar a oxidação das moléculas de alimento e liberar a energia necessária para estabelecer e manter a ordem interna da célula. Organismos aeróbicos vegetais realizam, além da respiração, a fotossíntese, procedimento energeticamente inverso à…

fermentação era realizado por um microrganismo específico e que estes podiam viver e se reproduzir na ausência de ar. Posteriormente, em 1897, Eduard Buchner, demonstrou ser possível a conversão de açúcar em alcool, utilizando células de levedura maceradas, ou seja, na ausência de organismos vivos . Paradoxalmente que possa parecer, foram as grandes guerras mundiais que motivaram a produção em escala industrial de produtos advindos de processos fermentativos. Louis…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS – UFMG INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS - ICB PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM MICROBIOLOGIA ESPECIALIZAÇÃO EM MICROBIOLOGIA Leveduras utilizadas no processo de fabricação da cerveja Nayara Aline Muniz de Oliveira Belo Horizonte 2011 Nayara Aline Muniz de Oliveira Leveduras utilizadas no processo de fabricação da cerveja Monografia apresentada ao Departamento de Microbiologia do Instituto de Ciências Biológicas da Universidade…

RESPIRAÇÃO A respiração divide-se em duas fases: a anaeróbia, que compreende a etapa da glicólise, que ocorre na ausência do oxigênio no citoplasma das células eucariótica e procariótica, e aeróbia que ocorre na presença do oxigênio. A fase aeróbia divide-se em duas etapas: o ciclo de Krebs que ocorre na matriz mitocondrial das células eucarióticas e no citoplasma das células procarióticas, e a cadeia respiratória que ocorre nas cristas mitocondriais e próximas à face interna da…

crescimento exponencial) não traz riscos à saúde - a manutenção das culturas pelo mesmo período de tempo (estágios finais de crescimento exponencial) pode ser desastrosa. PARÂMETROS DE CRESCIMENTO Tratando-se bactérias, algas unicelulares e leveduras que se multiplicam por divisão binária, temos: 21 > 22 > 23> 24 N = N0 .2n Onde N = n° microrganismos ao fim de n divisões N0 é o número inicial O número de gerações será: n = 3,3(logN - logN0 ) A velocidade…