Respiração Levedura

Tiamina, também conhecida como vitamina B1, é composta por uma pirimidina substituída e um componente tiazol. Estrutura química da tiamina Tiamina Hidrogênio Oxigênio Nitrogênio Enxofre Cobalto Fontes - é produzida por bactérias, leveduras e vegetais. - é abundante em cereais integrais, onde se encontra na forma inativa. Nos animais, ao ser ingerida com os alimentos, vai para o fígado onde é transformada em pirofosfato de tiamina (TPP), que é sua forma ativa, pela união…

álcool etílico e lactato, definindo fermentação alcoólica e láctica (a fermentação também pode ser butírica, oxálica, acética, etc.). Este tipo de obtenção de energia não necessita do oxigênio como aceptor final de elétrons, por isso é chamado de respiração anaeróbica. Porém, ele é 12 vezes menos eficiente em termos de energia, gerando apenas 2 ATPs por molécula de glicose. A fermentação realiza-se em duas fases: a) 1º Fase: Glicólise Nesta fase, uma molécula de glicose…

aparece na sua forma livre hidratada H2SO3) ou ácido sulfuroso. O dióxido de enxofre é utilizado na vinificação pois inibe ou pára o desenvolvimento das leveduras ebactérias, detendo assim a fermentação alcoólica no momento desejado, ao mesmo tempo que assegura a esterilização do vinho. Acresce que o dióxido de enxofre “selecciona” as leveduras necessárias à vinificação, pois estas são mais resistentes que outras presentes no processo mas não desejadas. Nos rótulo das garrafas de vinho…

Fotossíntese e Respiração Celular Prof. André de Almeida Silva Biólogo Metabolismo Celular • Metabolismo  conjunto de reações químicas que ocorrem no organismo. • Reagentes Energia Produtos De onde vem essa energia? • A energia necessária para a realização de reações químicas do organismo vem da quebra de moléculas, principalmente carboidratos. • Outras moléculas também podem ser fonte de energia para a célula: lipídeos, proteínas e ácidos nucléicos. Onde…

Energia (Nitrobacter) paulocesar@comcursam.com.br 4 Classificação dos organismos Quanto a saturação de gases – respiração Aeróbios O aceptor final de elétrons é o OXIGÊNIO Ex: bactérias, animais Anaeróbios Aceptor final de elétrons não é o oxigênio Ex: archeas metanogênicas, redutoras de sulfato paulocesar@comcursam.com.br 5 Facutativos Vivem aerobicamente e anaerobicamente Ex: leveduras e bactérias Anóxicos Utilizam o nitrogênio como receptor de elétros Bactérias desnitrificantes…

Fotossíntese e Respiração Celular. Estiva Gerbi 2014 Fotossíntese A fotossíntese é o principal processo autotrófico e é realizada pelos seres clorofilados, representados por plantas, alguns protistas, bactérias fotossintetizantes e ciano bactérias. Na fotossíntese realizada pelos seres fotossintetizantes, com exceção das bactérias, gás carbônico (CO2) e água (H20) são usados para a síntese de carboidratos, geralmente a glicose. Nesse processo há

Introdução Este reino é formado por organismos, denominados fungos, que pertencem ao domínio Eukariota. Fazem parte do Reino Fungi aproximadamente 70 mil espécies, desde grandes como os cogumelos até microscópicas como os bolores e leveduras. Características dos Fungos - São formas de vida vegetal bastante simples; - Não possuem flores; - A reprodução dos fungos ocorre, na maioria das vezes, através da multiplicação dos espórios (células muito pequenas que caem no solo e crescem formando

Hidrogênio - Principal elemento dos compostos orgânicos e de diversos inorgânicos (água, sais e gases) • Função do H: – Manutenção do pH – Formação de ligações de H entre moléculas – Serve como uma fonte de energia nas reações de oxi-redução da respiração • Oxigênio - Elemento comum encontrado nas moléculas biológicas (aminoácidos, nucleotídeos, glicerídeos ...) - É obtido a partir das proteínas e gorduras. ► Na forma de oxigênio molecular (O2), é requerido por muitos para os processos…

Archaea eucariontes eu- verdadeiro Cario- nucleo Ontos= serklijkjkhjhj hhhlhljh h h h h h h h h h h h h h h h h hh h h h h h6y7676878787878tgghghhhhhhhhMitocôndrias Organela citoplasmática responsável pela respiração celular, formada por duas membranas (a interna lisa e a interna pregueada), possui um conjunto de enzimas que proporcionam reações altamente específicas: Ciclo de Krebs e Cadeia Respiratória. Complexo de Golgi Organela membranosa…

sacarose contida no caldo. A sacarose é o açúcar da cana que ao ser fermentado e adicionado a uma enzima converte as ‘moléculas’ em açucares fermentáveis: Há também a glicose que aparece no processo de fermentação. é feito a sua oxidação com leveduras (fermento biológico) onde há a produção final do álcool etílico e gás carbônico, além de outros produtos secundários. Mas antes desse processo de fermentação dos açucares a produção do etanol passa por muitas etapas que vai desde a…