Relatório De ácidos Carboxilicos

1 INTRODUÇÃO As proteínas são substâncias complexas, formadas por cadeias de aminoácidos (AA), constituídos por C, H, O e N. Os aminoácidos são monômeros, caracterizados por terem um grupo carboxílico – COOH – e um grupo amina – NH2. Também tem um carbono denominado de carbono alfa (BEZERRA, 2009). As ligações entre os aminoácidos são chamadas de ligações peptídicas e ocorrem entre o carbono do grupo carboxila e o nitrogênio do grupo amina, liberando uma molécula de água (síntese…

Relatório da atividade prática 1 Bioquímica 1 2014-1 Titulação de aminoácidos Objetivo: Construir curvas de titulação de aminoácidos Identificar os aminoácidos baseados na curvas construídas Introdução É muito comum o uso da titulação através da adição ou remoção de prótons para se descobrir características dos compostos. Para aminoácidos essas características também são evidentes. Os valores dessa curva variam entre os

RELATÓRIO Disciplina: Química Orgânica Experimental Prática 01: SOLUBILIDADE 1. INTRODUÇÃO A solubilidade é de interesse em diversas áreas, por exemplo: materiais, farmacêutica e ambiental. Em particular, na concepção de fármacos, é essencial considerar a solubilidade aquosa, a qual influencia fortemente as propriedades farmacocinéticas, tais como absorção, distribuição, metabolismo e excreção. Além disso, o conhecimento da solubilidade é necessário para a previsão do destino…

essencialmente de triglicerídeos, ésteres formados a partir de ácidos carboxílicos de cadeia longa (ácidos graxos) e glicerol. Além dos triglicerídeos, os óleos vegetais apresentam em sua composição quantidades apreciáveis de ácidos graxos livres (originados dos processos de extração dos óleos vegetais), fosfolipídeos, esteróis e tocoferóis. A Tabela 1 traz a distribuição de ácidos graxos de alguns óleos e gorduras. Os ácidos graxos constituintes dos triglicerídeos mais comuns…

para obtenção do grau de Ensino Médio em Biotecnologia da IFES. Orientador: Ana Brígida Soares Vila Velha 2014 RESUMO Este relatório tem por finalidade verificar a diferença no ponto de fusão do ácido benzoico PA e do ácido benzoico recristalizado. O mesmo visa também determinar qual o ponto de ebulição do álcool etílico. Palavras-chave: ácido benzoico, ponto de fusão, ponto de ebulição, álcool etílico ABSTRACT This report aims to check the difference in the…

quais são os processos mais efetivos para a transformação delas. O analise dos graus brix que serve para quantificar os sólidos solúveis presentes na fruta, a porcentagem de acidez utilizado para determinar a presença do ácido, o rendimento, o pH e demais características das frutas são muito importantes para conhecer qual tipo de produto pode­se desenvolver a fim de aproveitar ao máximo os componentes das frutas. Na indústria são …

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ CENTRO DE CIÊNCIAS DA NATUREZA DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA PROF. DRA. KATIA BONFIM DISCIPLINA: BIOQUÍMICA – CIÊNCIAS BIOLÓGICAS RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA – REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO DOS LIPÍDEOS Amanda Barros Caroline Sousa Léa Vanessa Maykon Barros Raquel Carvalho Renata Silva Victor Passos TERESINA, ABRIL DE 2015 INTRODUÇÃO Os lipídeos biológicos constituem um grupo de compostos que, apesar de quimicamente diferentes entre si, possuem uma…

trabalho experimental tratado neste relatório foi realizado no âmbito da aula prática da unidade curricular de Química da Licenciatura de Tecnologia e Segurança Alimentar da Universidade do Algarve O presente relatório tem como objetivo principal quantificar a quantidade de substancia ativa da aspirina, bem como determinar o grau de pureza da mesma. A aspirina é um dos medicamentos mais conhecidos e utilizados no mundo e o seu princípio ativo é constituído pelo ácido acetilsalicílico.…

BIBLIOGRÁFICAS..................................................................................9 2 1. TÍTULO DA EXPERIÊNCIA : SÍNTESE DO ÁCIDO ACETILSALICÍLICO 2. OBJETIVOS - Preparar o ácido acetilsalicílico; - Executar a técnica de refluxo em banho-maria, filtração a vácuo e recristalização. 3. FUNDAMENTOS TEÓRICOS 3.1 ÁCIDO ACETILSALICÍLICO E ASPIRINA O ácido acetilsalicílico é uma substância ativa no medicamento de nome comercial Aspirina, pertencente ao grupo de…

relatório técnico-científico Prática no 5 SOLUBILIDADE DE COMPOSTOS ORGÂNICOS Equipe: N. NOME Assinatura 1 2 3 4 Disciplina: Química Experimental Professor Responsável: Dr. José Cláudio Caraschi Itapeva-SP 2013 SOLUBILIDADE DE COMPOSTOS ORGÂNICOS RESUMO (máximo de 10 linhas – PARÁGRAFO ÚNICO) 1. INTRODUÇÃO (máximo 2 folhas) Escreva a fórmula estrutural e descreva as propriedades dos seguintes compostos: Tabela 1. Propriedades dos composto orgânicos Composto