Relatório De Microbiologia Dos Alimentos

TECNOLOGIA DO RIO GRANDE DO SUL – CAMPUS BENTO GONÇALVES DIREÇÃO DE ENSINO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS RELATÓRIO DE VISITAS TÉCNICAS REALIZADAS COM AS TURMAS CSTA 2007 CSTA 2008 CSTA 2009 CSTA 2010 Bento Gonçalves, maio de 2011. APRESENTAÇÃO Os Professores do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos visando complementar a formação de seus alunos realizam aulas práticas, visitas técnicas,…

ROSÂNGELA UHRIG SALVATORI GREICE ALINE KAISECAMP WOLF FABÍOLA DRESCH ANDREIA APARECIDA GUIMARÃES STROHSCHOEN LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA: normas gerais, instruções de trabalho e Procedimentos Operacionais Padrões (POP) Rosângela Uhrig Salvatori Greice Aline Kaisecamp Wolf Fabíola Dresch Andreia AParecida Guimarães Strohschoen Laboratório de Microbiologia: normas gerais, instruções de trabalho e Procedimentos Operacionais Padrões 1ª edição Lajeado, 2013…

DEPARTAMENTO FAENFI 1.3 CURSO Nutrição 1.4 DISCIPLINA Técnica Dietética e Higiene dos Alimentos CODICRED: 36436-06 1.5 CRÉDITOS 06 1.6 CARGA HORÁRIA 98 h/a 1.7 ANO / SEMESTRE 2015-1 1.8 PROFESSOR Msc. Rochele de Quadros Rodrigues 2 EMENTA Estudo teórico-prático dos procedimentos e das técnicas adequadas para a seleção, aquisição, higienização, conservação, preparação e armazenamento dos alimentos de acordo com suas características químicas e físicas. Elaboração, execução e…

CRESCIMENTO MICROBIANO Em microbiologia, o termo crescimento refere-se a um aumento do número de células e não ao aumento das dimensões celulares (tamanho da célula). Crescimento Populacional: é definido como o aumento do número, ou da massa microbiana. A taxa de crescimento é a variação no número ou massa por unidade de tempo. O tempo de geração é o intervalo de tempo necessário para que uma célula se duplique. O tempo de geração é variável para os diferentes organismos, podendo ser de 10 a

ODONTOLOGIA MICROBIOLOGIA Débora Iza Santos Salles Luiz Filipe Dias Cardoso Poliana Silva Martins Regina Thayane Araguaina/TO Junho/2012 Débora Iza Santos Salles Luiz Filipe Dias Cardoso Poliana Silva Martins Regina Thayane MICROBIOLOGIA Trabalho realizado para obtenção de nota e conhecimento na matéria de Microbiologia com o Dr. Ricardo Guerra.

cultura repleto de bactérias, questionamentos onde estarão algumas questões respondidas com base em livros e pesquisas, conclusão e referências bibliográficas. A metodologia utilizada foi a pesquisa bibliográfica em livros que enriqueceram nosso relatório. OBJETIVO Verificar a presença de microrganismos no ambiente MATERIAIS E METODOS 1.1 MATERIAIS UTILIZADOS Foram utilizados alguns instrumentos e vidrarias para a realização dessa aula…

CURSO TÉCNICO DE ALIMENTOS RELATÓRIO Nº 01 Data: 29/11/2012 MATÉRIA: PAM (Procedimentos de Análise Microbiológica) TÍTULO: Procedimentos de Análise Microbiológica. OBJETIVO: Aprender preparação de meio de cultura, inocular e incubar bactérias, contagem de micro-organismos, esfregaço, coloração de gran e identificar micro-organismo no microscópio. ALUNO Nome: Caroline de Souza Lopes 07 PROFESSORA Nome: Roseli INTRODUÇÃO:…

Camila Alves Sabrine Rosa Turma: Farmacia/ noturno Relatorio aula pratica de semeadura Manaus AM 2013 No dia 03 de outubro de 2013 no laboratorio de microbiologia ministrado pela professora valeria, que nos orientou sobre a aula pratica de semeadura que esta relacionado a microbiologia basica. Na Aula passada fizemos o meio de cultura que é o alimento das bacterias, nutricional. Primeiro Fizemos a limpesa do…

“As aulas práticas de Microbiologia têm como objetivo ensinar ao acadêmico os princípios gerais e métodos utilizados no estudo de microbiologia.” Em um laboratório, onde se realizam uma série de análises microbiológicas, normas devem ser obedecidas, no sentido de minimizar ou eliminar os riscos de contaminação dos manipuladores, coletividade e meio ambiente, como também das amostras a serem analisadas, para assim assegurar a exatidão e precisão dos resultados das análises efetuadas. Seja sempre

Os materiais utilizados foram: • Placa de Petri; • Balança Analítica; • Micro-ondas; • Água destilada; • Ágar Padrão para Contagem (PCA); • Autoclave; • Tampão. A prática foi realizada no Laboratório de Microbiologia do Instituto Federal do Espírito Santo – Campus Venda Nova do Imigrante – ES. Primeiramente, foi diluído 4,7g de ágar em 200 mL de água, que foi suficiente para ser depositado em 10 placas de Petri, com 20 mL cada um. Logo, pesou-se