Relatório De Microbiologia Dos Alimentos

SENAI – Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial Centro de Educação e Tecnologia de CAPINZAL PRONATEC-TÉCNICO DE ALIMENTOS FRANCIELE MARTINS KERBER IANARA VALDIRENE CERVELIN LARISSA REGNER TEIXEIRA REGINA CARNIEL SÔNEGO Análise da Ação de Agentes Anti-Sépticos sobre a Microbiota das Mãos e Swabs de Superfícies Capinzal – SC 2012 1. INTRODUÇÃO As mãos constituem um dos elos mais…

microrganismos estão presentes em grandes quantidades e, portanto, são passíveis de entrar em nosso organismo através de diversos mecanismos. Os microrganismos presentes no ar depositam-se na superfície de nosso corpo, cabelos, pele e mucosas, bem como nos alimentos e bebidas. Vivemos, portanto, em completa interação com os microrganismos e precisamos aprender a conviver com eles. Felizmente, a maioria das espécies microbianas é benéfica ou inócua e uma baixa proporção de microrganismos…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA - UESB DEPARTAMENTO DE ESTUDOS BÁSICOS E INSTRUMENTAIS – DEBI Ubiquidade Relatório apresentado a profª. Dra. Ligia Miranda como parte das exigências parciais para a aprovação da disciplina de Microbiologia Geral. Realizado pelas Alunas: Daniela dos Santos Moreira Emilly karoline Oliveira Lima Jaqueline de Jesus Silva Itapetinga – BA Agosto de 2011 Introdução A maioria dos…

ETESP ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA DO LAGO DO PARQUE ESTADUAL ALBERTO LÖFGREN Eduardo Molina nº12 Mateus Galdino nº24 Laís Ayume nº19 Rafael Sussumu Yano nº31 Vitor Vannozzi Brito nº38 Yan Bogado Funck nº39 Relatório desenvolvido para a diciplina de AMAAS orientado pela Profª Ms. Natália P.P. Caruso. SÃO PAULO MAIO/2012 1. INTRODUÇÃO 1.1 Água A água é um elemento de extrema importância para a sobrevivência do homem. Seu desempenho nos setores industrial e pecuário,

Faculdade Anhanguera de Anápolis Relatório Aula Prática Anápolis, Goiás 10/2013 Matéria: Microbiologia e Imunológia Aulas Práticas Professora: Juliana Nutrição 1º e 2º Período Autores: Láisa Gabriela de Oliveira - RA 6444300538 Lissandra V. Krug - RA 7245594891 Lorrany Caroline P. Bastos - RA 6619340404 Maysa Cristina Vaz Carneiro de Castro - RA 6444285990 Raquel Borges Rios - RA 7632733420 Rayana Gabriella Ramos - RA 6820451492

foi-me pedida a realização de um trabalho escrito cujo principal tema é a bactéria denominada de Bacillus Cereus. Escolhi este depois de ter verificado quais as bactérias que afetam os alimentos que consumo frequentemente. Assim, como gosto muito de arroz e esta bactéria entra-se maioritariamente neste alimento, elegi este tema. No início deste trabalho irei apresentar a bactéria em estudo. Seguidamente tratarei dos dois tipos de síndromas relacionados com esta bactéria, os quais são: Síndroma

INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLOGIA FARMÁCIA 7º Relatório de Microbiologia Básica Quantificação de microrganismos em escova dental DISCENTES: CHARLES MULLER MILTHES GUEDES Itacoatiara – AM 03 de setembro de 2013 UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLOGIA FARMÁCIA 7º Relatório de Microbiologia Básica Quantificação de microrganismos em escova dental

FUNDAÇÃO COMUNITÁRIA DE ENSINO SUPERIOR DE ITABIRA FACULDADE DE CIÊNCIAS ADMINISTRATIVAS E CONTÁBEIS DE ITABIRA DISCIPLINA DE MICROBIOLOGIA GERAL RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA TÉCNICAS DE CONTROLE MICROBIANO E PRODUÇÃO DE MEIO DE CULTURA Itabira – MG, setembro de 2013. EQUIPE TÉCNICA Equipe: Agostinho Bruno Edson Julia Professor: Pablo Quintão SUMÁRIO Lista de Figuras ..................................................................................... …

considerados indicadores de contaminação dos alimentos, neste caso, a carne moída (Foschino 1990; BAHOUT 2000). Quando se detecta a presença deles em quantidades a cima de 106 UFC/g, sabe-se que o alimento está contaminado. Esta contaminação é decorrente de matérias-primas excessivamente contaminadas, limpeza e desinfecção de superfícies inadequadas, higiene inadequada na produção, condições inadequadas de tempo/temperatura durante a produção ou a conservação dos alimentos, ou uma…

SANTA CRUZ Departamento de Ciências Biológicas Práticas em laboratório de Microbiologia APRESENTAÇÃO DE RELATÓRIO Antenor Bento Carolina Souza Bizerra Vanessa Martins Santana Santos Ilhéus – BA Abril – 2010 UESC - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE SANTA CRUZ DCB - Departamento de Ciências Biológicas Relatório Relatório apresentado ao professor André Rodrigues, docente da disciplina obrigatória Microbiologia Geral da turma do 3º semestre de Biomedicina, correspondente a…