Relatório Aula Pratica Microbiologia Dos Alimentos

NUTRIÇÃO DISCIPLINA: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS ORIENTADORA: NARA VANESSA DOS ANJOS BARROS IDENTIFICAÇÃO DE PLACAS DE PETRI E TUBOS DE ENSAIO E PREPARO DE AMOSTRAS DE ALIMENTOS PARA ANÁLISE MICROBIOLÓGICA ALUNAS: ANA ROSA MACEDO PICOS-PI, OUTUBRO DE 2014 ALUNAS: ANA ROSA MACEDO IDENTIFICAÇÃO DE PLACAS DE PETRI E TUBOS DE ENSAIO E PREPARO DE AMOSTRAS DE ALIMENTOS PARA ANÁLISE MICROBIOLÓGICA Relatório de prática…

Laureate Internationals Universities ® CURSO DE FARMÁCIA Relatório Final de Estágio Estágio Supervisionado em Alimentos ANA CLAUDIA DA COSTA MENEZES MANAUS - AMAZONAS 2013 CENTRO UNIVERSITÁRIO DO NORTE Laureate Internationals Universities ® CURSO DE FARMÁCIA ANA CLAUDIA DA COSTA MENEZES Estágio Supervisionado em Alimentos Supervisor (a) de Estágio: Camila Fabbri Preceptor de Estágio: Natália Aquino Afonso…

ESTADUAL DE MARINGÁ CURSO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DISCIPLINA DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO Lara Betilie Santiago Tonin Pinel LABORATÓRIO DE ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS DE ALIMENTOS DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ – CAMPUS REGIONAL UMUARAMA UMUARAMA/PR 2012 LARA BETILIE SANTIAGO TONIN PINEL LABORATÓRIO DE ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS DE ALIMENTOS DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ – CAMPUS…

CUIDADOS A SEREM TOMADOS NO LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA Não deixe seus pertences sobre os balcões onde os experimentos são realizados; Desinfetar a bancada com álcool comercial, no início e término de cada aula prática; Não fume, não coma no laboratório. Evite levar a boca qualquer objeto como lápis, canetas, etc; Não use fracos do laboratório para tomar água; Comunique imediatamente ao professor, qualquer acidente como derramamento de culturas sobre a bancada,…

ambiente e tudo que nos cerca está contaminado pelos microrganismos através da coleta de amostras de diferentes locais. Para observar seu crescimento foi utilizado o meio de cultura Agar Nutriente e Ágar Sabouraud. . O resultado nessa prática será comentado na próxima prática. 2. Introdução Os microrganismos são os menores seres vivos existentes, encontrando-se em uma vasta diversidade de ambientes e desempenhando importantes papéis na natureza. Este grupo caracteriza-se por ser…

AMAZONAS RELATÓRIO DE MICROBIOLOGIA GERAL CONTAGEM DE COLIFORMES TOTAIS E TERMOTOLERANTES MANAUS. 2013 Introdução Existem várias técnicas de contagem de microrganismos, além da identificação do tipo do microrganismo de um meio, também é importante em alguns casos sua quantificação. Como exemplo de casos em que a quantificação de microrganismos torna-se importante, pode-se citar: quantificação da população de microrganismos da água e alimentos para…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS Curso de Especialização em Microbiologia Relatório de Aula Prática CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE SUCO DE FRUTA (GOIABA) COMERCIALIZADOS NO ENTORNO DA UFPA AUTORIA: ANA CAROLINE MIRANDA GILDEONE FARIAS JANAINA LEÃO Belém - PA, 06/06/2014 UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS Curso de Especialização em Microbiologia II LISTA DE ILUSTRAÇÕES FIGURA 01:…

RELATÓRIO I MEDIDA DE pH EM ALIMENTOS 25/3/13 1. INTRODUÇÃO O pH mede a concentração de H+ de um alimento, sendo que quanto mais elevada a concentração de H+ menor é o pH (caráter ácido). O pH varia de 0 a 14, sendo 7 o valor que expressa a neutralidade. É também, um fator de fundamental importância na limitação dos diferentes microrganismos capazes de se desenvolver no alimento, sendo proposta uma classificação prática dos alimentos em função do pH,…

ENGENHARIA DE ALIMENTOS BACHARELADO EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS Manual da Disciplina MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS Professora: Elinalva Maciel Paulo Carga Horária: Teórica 30 h Prática 30 h Feira de Santana – Bahia 2005.1 2. PLANO DE DISCIPLINA 2.1 EMENTA Introdução à microbiologia dos alimentos. Crescimento bacteriano. Técnicas microbiológicas aplicadas à microbiologia dos alimentos. Ecologia microbiana dos alimentos. Contaminação e deterioração dos alimentos.…

UNIP – UNIVERSIDADE PAULISTA FARMÁCIA RELATÓRIO LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA SÃO PAULO 2014 EFIGÊNIA PEREIRA DOS SANTOS B44635-8 FABÍOLA CUNHA B40411-6 JANAINA RIBEIRO PORTELA B44556-4 JORGE YOSHIDA 240972-0 KEDLIN DA SILVA ELIAS B3591C-6 FARMÁCIA LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA SEMEADURA, MORFOLOGIA E COLORAÇÃO DE GRAM NOTA:____________…