Relatório Aminoácidos ácido Base

SÃO PAULO 2013 ANHANGUERA EDUCACIONAL NUTRIÇÃO – 2º. SEMESTRE EDMARA NINZOLI ATPS 1ª. ETAPA – NUTRIENTES E GUIAS ALIMENTARES A Importância dos Alimentos Relatório apresentado para Avaliação na disciplina de Guias e Nutrientes Alimentares, do curso de Nutrição, turno noturno, da Faculdade Anhanguera

de alto peso molecular, cujas unidades básicas são os aminoácidos ligados entre si por ligações peptídicas formando longas cadeias, em várias estruturas geométricas e combinações químicas para formar as proteínas especificas, cada qual com sua própria especificidade fisiológica. Apesar da sua complexidade estrutural, as proteínas podem ser hidrolisadas (quebradas) em seus constituintes aminoácidos por enzimas ou por meio de fervura com ácidos e álcalis sob certas condições. As proteínas…

BIOQUÍMICA BÁSICA Relatório nº01 TITULAÇÃO E DETERMINAÇÃO DE pKa INTRODUÇÃO Para estudar titulação e determinação de pKa, é necessário primeiramente definir e entender o potencial de hidrogênio iônico, comumente chamado de pH, que consiste em um indicador de acidez, neutralidade ou alcalinidade de uma substância aquosa. Isso é feito através de uma escala de pH que designa as concentrações de H+ e OH-, em qualquer solução aquosa. NEUTRO NEUTRO BÁSICO BÁSICO ÁCIDO ÁCIDO…

| | | |alcoóis, aldeídos, cetonas, ácidos carboxílicos, éteres, ésteres, etc. | | | | | | | | | |AT3: Aminoácidos |

EXPERIMENTAL DISCENTE: ADRIANO COSTA MOTA DOCENTE: DAVINA CAMELO RELATÓRIOS ZÉ DOCA-MA 2012 SUMÁRIO DE TODOS OS RELATÓRIOS RELATÓRIOS 1. SEGURANÇA NO LABORATÓRIO 2. CARACTERIZAÇÃO DAS PROTEINAS 3. AÇUCARES REDUTORES 4. REAÇÃO DE INSATURAÇÃO 5. POLISSACARÍDEOS 6. CARACTERIZAÇÃO DAS ENZIMAS 7. EXTRAÇÃO DE ÁCIDOS NUCLÉICOS 8. SAPONIFICAÇÃO 1. SEGURANÇA…

elasticidade e aspecto macio e suave. Em contrapartida, quando está ressecada, perde sua elasticidade e se apresenta opaca e áspera. Para evitar o ressecamento da pele é necessário, sempre que possível, utilizar hidratantes umectantes, feitos geralmente à base de glicerina e polietilenoglicol: Disponível em: http://www.brasilescola.com. Acesso em: 23 abr. 2010 (adaptado). A retenção de água na superfície da pele promovida pelos hidratantes é consequência da interação dos grupos…

Componentes: Iago Lopes Martins, número 8, 1º ano manhã, turma B Ass:_______________________________________________________________ Fortaleza, 11/03/2015  Fórmulas dos compostos orgânicos Relatório de Biologia 1 referente á nota de m.a da 1ª etapa. Professora: Gardênia Componentes: Iago Lopes Martins, número 8, 1º ano manhã, turma B Fortaleza, 11/03/2015  Sumário…

UNIDADE A Bases moleculares da vida Capítulo 3 Água virtual, gasto real Muita água é utilizada em processos de produção, seja deste livro, dos alimentos que comemos ou de um computador. A quantidade de água gasta para produzir algo é sua água virtual. A aplicação à Biologia dos conhecimentos advindos da Química permitiu reconhecer que a organização e a fisiologia dos seres vivos são determinadas pelos átomos e moléculas que os constituem. Neste capítulo…

RELATÓRIO DE BIOLOGIA SISTEMA DIGESTÓRIO: PERGUNTAS E RESPOSTAS. 1ª- O QUE É EPIGLOTE? R- Epiglote é uma estrutura cartilaginosa presente na faringe que tem como função ''vedar'' a entrada da laringe,evitando que alimentos caem acidentalmente na laringe,indo para vias aéreas. Quando respiramos,a epiglote se abre dando passagem ao ar que saem dos pulmões 2ª- O QUE É PERISTALSE? R- Define-se como o movimento mecânico da musculatura presente na parede do tubo digestivo, responsável…

.......................................................................................... 16 6. BIBLIOGRAFIA .................................................................................................. 16 2 1. OBJETIVO Este relatório tem como objetivo determinar experimentalmente o teor de aspartame em alimentos dietéticos utilizando ninhidrina como agente de detecção colorimétrica. 2. INTRODUÇÃO Aspartame: o dipeptídeo L-Aspartil-fenilalanina tem…