Relatorio Feito Em Cozinha De Restaurantes

GESTÃO DE PESSOAS: Restaurante Forno a Lenha Pindamonhangaba/SP 2013 Aline Aparecida de Oliveira Fabiana Theodoro Lopes Morais Ivânia Barbosa de Oliveira e Souza Larissa Castilho Uyara Fabíola Pereira do Carmo Rodolfo Restaurante Forno a Lenha Projeto desenvolvido para obtenção de conceito na disciplina de Gestão de Pessoas, do I Módulo do curso Técnico de Administração da ETEC “João Gomes de Araújo” sob orientação da Profª. Cristiane. Pindamonhangaba/SP

(ACB) em Junho de2010. A mesma não deve ser usada para quaisquer outros fins, reproduzida no seu todo ou em parte, nem passada a qualquer organização ou pessoa sem autorização por escrito da Turconsult. Sumario Executivo No seguimento do convite feito por V. Exas. Vimos, por este meio, apresentar uma proposta de serviço para o projecto de pesquisa de pratos típicos nacionais para resgate gastronómico. A Turconsul, Lda. é uma empresa de consultoria que faculta uma gama completa…

Gandra Phrederico Fernandes Vilmar Barbosa Junho de 2011 Faculdade Alvorada O Serviço Plaza Service Relatório apresentado ao professor Colombelli na disciplina de Gestão de Serviços e Gestão da Qualidade e Produtividade do 5º Semestre do curso de Bacharelado em Administração da Faculdade Alvorada. Junho de 2011 Introdução O relatório apresentará o conceito básico de serviço, qualidade e produtividade, o conceito do serviço Guest Service, as…

Restaurante e Lanchonete Tio Toni Criciúma – Quarta Linha Restaurante-Alimentos São nove funcionários Ética Política e Sociedade Questão 2 Não há um código de ética escrito ,entretanto quando é contratado um funcionário(a) ,este é coordenado e são lhes ditas as regras e normas do estabelecimento ,mas essas estão apenas nas mente dos superiores .O ambiente não possui o código de ética no papel ,pois é um estabelecimento de porte pequeno e formado por familiares ,dessa forma não é tão…

cervejas e cachaças de primeira, serve o famoso pastel de feijão. Incrustado numa esquina barulhenta e quente da movimentada Rua Barão de Mesquita, o Da Gema cativa por seu ambiente e mais, além da cozinha e também por seu serviço quase familiar. O clima misto entre a simplicidade, uma excelente cozinha e um serviço mais ‘humanizado’ faz o Da Gema ser uma espécie de mais novo clássico botequim carioca. No cardápio estão todas as criativas e inimagináveis invenções dos quatro sócios.…

VISITA TÉCNICA AO RESTAURANTE OUTBACK RELATÓRIO RIO DE JANEIRO 2014 1. INTRODUÇÃO Nossa visita técnica foi realizada no Outback do Shopping New York, na Barra da Tijuca, no dia 04 de novembro de 2014. Chegamos ao Restaurante às 21h e, como já havíamos imaginado, passamos por uma fila de espera, onde a atendente registrava nosso nome e contato celular, mencionando em sua relação de espera, a quantidade de pessoas estabelecida por mesa. O controle é feito por um pager que vibra

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO........................................................................................................ 3 1.1 RESTAURANTE COMIDA POR QUILO ............................................... 4 1.2 FICHA TÉCNICA......................................................................................4 1.3 APRESENTAÇÃO .......................................

FACULDADE BATISTA BRASILEIRA DIDJORGE MACIEL DA SILVA RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUBERVISIONADO A GASTRONÔMIA NO MEIO SOCIAL Salvador 2014 DIDJORGE MACIEL DA SILVA A GASTRONÔMIA NO MEIO SOCIAL Relatório Técnico Científico de Estágio Supervisionado apresentado ao Curso de gastronomia, Faculdade Batista Brasileira como requisito parcial para a obtenção do grau de Tecnólogo. Prof

Tecnologia (PROINTER) Relatório Parcial Taboão da Serra/SP 2013 Rubia Aparecida Lemos Ramirez de Oliveira – RA 6791403971 Aline Maria de Jesus – RA 6748364411 Rafael Cerqueira dos Santos – RA 6571283293 Simone Santos Silva de Souza – RA 6506278410 Clodoaldo Nunes Caetano – RA 6785400011 Relatório Parcial Relatório Parcial…

..............2 HISTORICO DA ENTIDADE.........................................................................................3 SÍNTESE DA CARGA HORÁRIA..................................................................................7 RELATÓRIO DESCRITIVO............................................................................................8 CONCLUSÃO.................................................................................................................18…