Estágio gastronomia

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO................................................................................................................2

HISTORICO DA ENTIDADE.........................................................................................3

SÍNTESE DA CARGA HORÁRIA..................................................................................7

RELATÓRIO DESCRITIVO............................................................................................8

CONCLUSÃO.................................................................................................................18

BIBLIOGRAFIA.............................................................................................................20

INTRODUÇÃO

O mercado de trabalho está cada dia mais exigente, onde o indivíduo tem que estar preparado para todas as mudanças da nossa economia, onde a informalidade tem crescido constantemente e novas idéias e novos mercados vão se abrindo a partir das inovações que transformam não só o mercado, mas também o indivíduo. A melhoria da qualidade de vida é uma preocupação freqüente, mas o que consiste essa melhoria? Seria a criação de novos postos de trabalho? Ou uma fórmula mágica que possa transformar o mercado de trabalho? Nossa iniciativa consiste em qualificar nossos alunos para inserção no mercado de trabalho, não só pelos cursos específicos, como o de garçom, mas principalmente pela elevação da auto-estima do indivíduo, onde nossos alunos, ou melhor, parceiros tornar-se-ão protagonistas da sua própria inserção.
A nossa proposta vem de encontro à grande preocupação de não só de ministrarmos mais um curso profissionalizante, mas tratar a inclusão produtiva, como um dever das organizações do Poder Público ou a Sociedade Civil organizada, mas uma preocupação também do indivíduo, onde a própria comunidade é tão responsável pela inclusão quanto os Poderes.
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