Relatorio De Hidrolise Dos Polissacarideos

monossacarídeos são chamados dissacarídeos; aqueles que produzem três são chamados trissacarídeos e assim por diante. Carboidratos que quando submetidos à hidrólise produzem 2 a 10 moléculas de monossacarídeos são normalmente chamadas de polissacarídeos. Carboidratos que produzem um grande número de monossacarídeos (>10) são denominados polissacarídeos. Os monossacarídeos contendo um grupo aldeído são chamados aldoses; aqueles que contêm grupamentos cetónicos são chamados cetoses. Em…

Instituto de Ciências Biológicas Departamento de Biologia Celular Bioquímica e Biofísica Experimental – 121886 – (1º semestre/2014) Professor: Napoleão Valadares RELATÓRIOS DE AULAS PRÁTICAS PARTE 1 Juliana Siqueira Rebeca Bárbara Tatiana Mavignier Victória Melo Brasília, 09 de maio de 2014 1 Sumário Tamponamento – Relatório 2 ...................................................................................................................... 4 Introdução…

VIÇOSA – CAMPUS FLORESTAL Curso de Licenciatura em Ciências Biológicas Relatório de Aula Prática de Bioquímica: Prática 12 – Hidrólise do Amido Andrine C.Souza 639 Gustavo R. Rios 640 Kamilla I. C. Vieira 630 21 de novembro de 2011 Florestal - MG Introdução O amido é um polissacarídeo de alta massa molecular encontrado principalmente em grãos e tubérculos.…

VIÇOSA – CAMPUS FLORESTAL Curso de Licenciatura em Ciências Biológicas Relatório de Aula Prática de Bioquímica: Prática 12 – Hidrólise do Amido Andrine C.Souza 639 Gustavo R. Rios 640 Kamilla I. C. Vieira 630 21 de novembro de 2011 Florestal - MG Introdução O amido é um polissacarídeo de alta massa molecular encontrado principalmente em grãos e tubérculos.…

Centro de Ciências Biológicas e da Saúde Curso de Ciências Biológicas – Bacharelado Relatório Aula Prática Bioquímica 2 Nome: Pedro Henrique Schiavo Alexandre Introdução De acordo com Campell (2000) os carboidratos, também chamados de hidratos de carbono, glicídios e açucares, são biomoléculas orgânicas, designados como polihidroxialdeídos ou polihidroxicetonas, devido a presença de um grupo funcional aldeído ou

Adição que produzem Vaselina sólida para pomadas e emulsões, Isoflurano para anestesia geral e o etanol para fabricação de perfumes, alem do uso em bebidas alcoólicas e combustíveis. As reações de substituição são utilizadas na obtenção de polissacarídeos sulfatados como o Sucrafilm que age como inibidor plaquetário, produção de sangue artificial para utilização em transfusoes através da halogenação de hidrocarbonetos e a produção do Ungüento por nitração do ácido pícrico para…

fotossíntese. Os cloroplastos distinguem-se bem dos restantes organelos da célula, quer pela cor, quer pela sua estrutura, geralmente laminar, possuem RNA, DNA e ribossomoss, podendo assim sintetizar proteínas e multiplicar-se. O amido é um polissacarídeo pouco solúvel e de elevado peso molecular, sendo considerado uma macromolécula, polímero natural. É sintetizado pelos vegetais para ser utilizado como reserva energética. Sua função, portanto, é análoga ao do glicogênio nos animais.…

Disciplina: Química de Alimentos 1 Curso: Engenharia de Alimentos Relatório 2: Solubilidade de Compostos Polares e Iônicos Lavras-MG 2014 1. Introdução: 1.1 Solubilidade A solubilidade de uma substancia (denominado soluto) em outra (denominada solvente), está relacionada à semelhança das forças atuantes nas mesmas (iônicas ou intermoleculares). Em consequência disso, substancias iônica e substancias moleculares polares tendem a se solubilizar em solventes também

uma ampla variedade de funções, entre elas: Fonte de energia; Reserva de energia; Estrutural; Matéria-prima para a biossíntese de outras biomoléculas. Monossacarídeos Os monossacarídeos são carboidratos simples, pois não sofrem o processo de hidrólise. Estes compostos orgânicos, portanto, são carboidratos polimerizados. A maioria dos monossacarídeos possuem de 3 a 6 átomos de carbono. Constituem importante fonte de energia para o funcionamento e manutenção do corpo humano.…

UNIVERSIDADE CRUZEIRO DO SUL LABORATÓRIO DE BIOQUÍMICA RELATÓRIO IDENTIFICAÇÃO DE AÇUCARES REDUTORES Objetivo Analisar e identificar através do reagente de Benedict a presença de um grupo de açucares redutos e seu comportamento na presença do reagente. Introdução Os monossacarídeos, glicose e frutose são açúcares redutores por possuírem grupo carbonílico e cetônico livres, capazes de se oxidarem na presença de agentes oxidantes em soluções…