Relatorio De Estagio Em Alimentação Coletiva Nutrição

Resumo A Nutrição em Saúde Coletiva é fruto de um processo histórico, de grandes transformações ocorridas no decorrer das décadas de 30 e 40. Após a inserção do profissional da nutrição na área de saúde pública, foram ocorrendo constantes aprimoramentos nas atribuições dadas aos nutricionistas. Atualmente este profissional lida com as mais diversas patologias, relacionadas à alimentação, as chamadas doenças carenciais e degenerativas. Em vista disso, o Nutricionista assume um cargo…

FISIOTERAPIA E NUTRIÇÃO CURSO DE NUTRIÇÃO ESTÁGIO - 7º PERÍODO - ROTEIRO DE ATIVIDADES Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica I COORDENADORA DO CURSO: Profa. Msc. Amanda Goulart de Oliveira Sousa COORDENADORA DO ESTÁGIO: Profª. Msc. Caroline Damásio Bueno SUPERVISORAS ACADÊMICAS: Profª. Esp. Priscila Neves Profª Drª. Larissa Silva Barbosa GOIÂNIA 2012/2 2 Pontifícia Universidade Católica de Goiás PUC/GO Roteiro de Atividades [2012/2] Área de…

Atuação do nutricionista em saúde publica na promoção da alimentação saudável Sumario Introdução ...........................................................................................pág 04 1.Políticas publicas .............................................................................pág 06 1.1 Política nacional de alimentação e nutrição (2012).......................pág 06 1.2 Política nacional de promoção da saúde (2006)..

CURSO DE NUTRIÇÃO NUTRIÇÃO E SAÚDE PÚBLICA DISCENTES: ANA CARLA DANTAS DO RÊGO CRISTIANE DE MORAES ALVES EMANUELLA AZEVEDO LÚCIA CLEIDE FONSECA LUCIANA DE OLIVEIRA RAFAELY LEITE NATAL-RN 2012 DISCENTES: ANA CARLA DANTAS EMANUELLA AZEVEDO CRISTIANE DE MORAES ALVES LÚCIA CLEIDE FONSECA LUCIANA DE OLIVEIRA RAFAELY HELOIZE DE OLIVEIRA LEITE VISITA TÉCNICA À SECRETARIA MUNICIPAL DE SAÚDE Relatório apresentado a Disciplina Nutrição e Saúde Pública do Curso de…

que um grande número de pessoas realize suas refeições regulares em família. Para uma expressiva camada da população, a refeição fora do lar, em unidades de alimentação e nutrição, é uma das alternativas viáveis (CARDOSO et al. 2005). As Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) são unidades pertencentes aos setores de alimentação coletiva, que buscam o fornecimento de refeições de forma equilibrada do ponto de vista nutricional, manipuladas corretamente do ponto de vista…

CENTRO UNIVERSITÁRIO DE ENSINO SUPERIOR DO AMAZONAS CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA TEMÁTICAS PARA ELABORAÇÃO DO RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO TEMA PRINCIPAL TÓPICOS REFERÊNCIAS COZINHA INTERNACIONAL 1. História da gastronomia internacional: principais escolas e tendências BARRETO, Ronaldo Lopes Pontes. Passaporte para o sabor: tecnologias para a elaboração de cardápios . São Paulo : Editora SENAC São Paulo, 2000. LAROUSSE. Larousse da Cozinha do Mundo: Europa…

FACULDADE DE NUTRIÇÃO RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM SAÚDE PÚBLICA: Coordenadoria de Nutrição Escolar ANNA CLARA BRITO DANIELE SANTOS AUDERO KAMILA DA SILVA RODRIGUÊS LIZETE DABELA LANOA MARCELLA GUEDES FRANCO THAÍS FERNANDA OLIVEIRA Cuiabá/MT 2014/2 ANNA CLARA BRITO DANIELE SANTOS AUDERO KAMILA DA SILVA RODRIGUES LIZETE DABELA LANOA MARCELLA GUEDES FRANCO THAÍS FERNANDA DE OLIVEIRA RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM SAÚDE PÚBLICA: Coordenadoria de…

Ensinando a cuidar em Saúde Pública. São Caetano do Sul: Yendis, 2008). Porém, somente em 1988 a Oitava Conferência Nacional de Saúde, sem dúvida foi um marco, uma vez que teve como objetivo discutir a reforma sanitária a ser implantada pelo governo. O relatório dessa conferência já trouxe em seu texto a saúde como um direito de todo cidadão a ser garantido pelo Estado. É no capítulo “Saúde” da Constituição Federal também de 1988 que fica criado o Sistema Único de Saúde, o SUS, até os…

METROCAMP CURSO DE NUTRIÇÃO Estágio Supervisionado em Alimentação Coletiva 2011 Sumário 1. INFORMAÇÕES IMPORTANTES 1 1.1 Telefones úteis 1 1.2 Locais de estágio 1 1.3 Recomendações Gerais 1 2. PLANO DE ATIVIDADES 3 3. ROTINA DO ESTAGIÁRIO 3 3.1 Diária 3 3.2 Quinzenal 9 3.3 Mensal 10 4. AVALIAÇÃO DO ESTÁGIO 11 5. OBJETIVOS DO ESTÁGIO 12 6. RELATÓRIO FINAL 12 6.1.1.1 INTRODUÇÃO 12 6.1.1.2 OBJETIVOS DO…

INTRODUÇÃO DO ESTAGIO DE NUTRIÇÃO CLINICA Este relatório enfatiza um levantamento de conhecimentos do curso técnico em nutrição e dietética que no hospital tem uma estrema carência de profissionais técnicos que por esse motivo afeta a sociedade e que objetivo desse relatório e o conhecimento de possíveis soluções para a sociedade. De acordo com a RESOLUÇÃO CFN N° 312/2003 ART. 4º Inciso(III) As atribuições que compete ao técnico em nutrição e dietética. Atividades em Ações de Saúde…