Relatório Estágio em Alimentos - Farmácia

1 INTRODUÇÃO O envolvimento do profissional farmacêutico com a área de alimentos, no Brasil, é antigo e teve início via execução de análises bromatológicas, de natureza essencialmente química, em laboratórios de governos estaduais. Em São Paulo o Instituto de Análises Químicas e Bromatológicas, fundado em 1892, tinha como finalidade executar o controle sanitário de alimentos, bebidas, medicamentos e outros produtos de consumo humano. Da fusão deste Instituto com o Instituto Bacteriológico, fundado no mesmo ano, originou-se o Instituto Adolfo Lutz, reconhecido internacionalmente, entre outras razões, pela sua contribuição ao estudo e desenvolvimento da ciência de alimentos, fruto do trabalho de equipe de analistas de alimentos de formação multiprofissional, inclusive, de ilustres colegas farmacêuticos. Por sua vez, no Rio de Janeiro, o Laboratório Bromatológico, fundado em 1894, contava, nos anos de 1920-1930, com 32 técnicos de nível superior que executavam atividades de análises de alimentos, no cargo de “químico ensaiado” que exigia, como requisito mínimo, o diploma de farmacêutico, de médico ou de engenheiro químico. Com o passar dos anos outros laboratórios oficiais criados em outros estados, com a participação efetiva de farmacêuticos. É interessante ressaltar que apenas em 1923 o poder público inicia no Brasil, a ação fiscalizatória sobre a produção, venda e consumo de gêneros alimentícios. Lei específica cria, então, a “Inspetoria de Fiscalização de…

br/proposicoesWeb/fichadetramitacao?idProposicao=538810 http://www2.camara.gov.br/agencia/noticias/EDUCACAO-E-CULTURA/140258-PROJETO-REGULAMENTA-PROFISSAO-E-FIXA-PISO-SALARIAL-DE-FARMACEUTICO.html http://www2.camara.gov.br/agencia/noticias/TRABALHO-E-PREVIDENCIA/422910-PROJETO-CRIA-PISO-SALARIAL-NACIONAL-PARA-FARMACEUTICOS.html Piso Salarial Farmacêutico - Bahia domingo, 22 de janeiro de 2012 Salários Praticados Valores mínimos praticados pelo Sindifarma: DISTRIBUIDORAS…

DE FARMÁCIA KATIA ITAMIRA LIRA AMBROSIO RELATÓRIO DE ESTÁGIO MÓDULO V TECNOLOGIA DE ALIMENTOS LAGES 2011 KATIA ITAMIRA LIRA AMBROSIO RELATÓRIO DE ESTÁGIO MÓDULO V TECNOLOGI DE ALIMENTOS Relatório de Estágio Módulo V apresentado às Faculdades Integradas FACVEST, como parte dos requisitos para obtenção do título de Farmacêutico Generalista. Orientador: Profº.…

Laureate Internationals Universities ® REGULAMENTO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO CURSO DE FARMÁCIA MANAUS-AM 2014 CENTRO UNIVERSITÁRIO DO NORTE Laureate Internationals Universities ® CURSO DE FARMÁCIA Milton Camargo Presidente Vicente de Paulo Queiroz Nogueira Reitor Maria Izolda de Oliveira Barreto Diretora de Planejamento e Suporte Acadêmico Raimundo Expedito de Oliveira Diretor de Operações Marcelo José Frutuoso Medeiros Diretor Financeiro Breno…

MANUAL DO ESTÁGIO SUPERVISIONADO DO CURSO DE FARMÁCIA Coordenação do Curso de Farmácia 2011 1.0 INTRODUÇÃO Para a concretização dos conhecimentos adquiridos durante a formação, proporciona-se ao acadêmico na sua grade curricular o desenvolvimento de atividades extra-classes sob a forma de estágio supervisionado. O estágio curricular é a atividade que propicia ao egresso adquirir experiência profissional específica contribuindo…

PRÓ-REITORIA ACADÊMICA CURSO DE FARMÁCIA Manual de Estágio Supervisionado em Farmácia 2012 APRESENTAÇÃO Os Estágios Supervisionados em Farmácia constituem etapa de fundamental importância, visto que representam o momento que favorece ao aluno articular, de forma sistemática e orientada, a teoria e a prática, permitindo-lhe instrumentalizar-se para o exercício profissional. O Curso de Farmácia – ULBRA contempla em sua matriz curricular sete estágios, distribuídos do…

Manual de Estágio e de Práticas Supervisionadas Apresentação O projeto pedagógico do Curso de Farmácia do Centro Universitário Newton Paiva é extremamente inovador, já que oferece estágio curricular desde o início do curso. Dessa forma, busca-se dar consistência aos conhecimentos ministrados, não separando o Pensar do Fazer. Além disso, uma estrutura curricular permeada com prática aumenta a chance de inserção no mercado de trabalho. O acadêmico tem a oportunidade de…

PROGRAMA DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO CURSO DE FARMÁCIA Faculdade de Juazeiro do Norte – FJN Rua São Francisco, 1224 Bairro São Miguel CEP 63.010-210 Juazeiro do Norte/CE 1 Diretor Geral José Marcondes Macêdo Landim Diretor(a) Administrativo Financeiro Ana Darc Fechine Ribeiro Coordenação Pedagógica Profª. Milana Drumond Ramos Santana Coordenação do Curso de Farmácia Profª. Samya de Araújo Neves Coordenação de Estágios - Farmácia Profª. Francisca Adilfa de Oliveira…

UNIVERSIDADE MUNICIPAL DE SÃO CAETANO DO SUL ESCOLA DE SAÚDE CURSO DE FARMÁCIA MANUAL DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO 2013 UNIVERSIDADE MUNICIPAL DE SÃO CAETANO DO SUL ESCOLA DE SAÚDE CURSO DE FARMÁCIA Sumário 1. Apresentação .............................................................................................................. 3 2. Objetivos...................................................................................................................... 3 3. Aspectos legais…

Manual de Estágio Versão 2007 Centro Universitário Newton Paiva Belo Horizonte, MG Centro Universitário Newton Paiva Reitor Newton de Paiva Ferreira Filho Vice-Reitor Paulo Newton de Paiva Ferreira Pró-Reitora Acadêmica Ângela Maria Prata Pace Silva de Assis Pró-Reitor Administrativo Ildeu Dias e Sarmento Secretário-Geral Nominato Luiz do Couto e Silva Diretora da FACIBIS Vânia Morato Assessoras Pedagógicas Clarice Tolentino Barbosa de Oliveira Fernanda Amaral Ferreira…