Relatório Aminoácidos ácido Base

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SANTA CATARINA CURSO DE AGROINDÚSTRIA MODALIDADE INTEGRADO CAMILA BEATRIZ SPAGNOL SCHERETTE RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA EM LABORATÓRIO: DETERMINAÇÃO DE PROTEÍNAS São Miguel do Oeste 2015 RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA EM LABORATÓRIO IDENTIFICAÇÃO Título: Determinação de proteínas Discente(s): Camila Beatriz Spagnol Scherette Docente: Carolina Moroni Silva Unidade Curricular: Química Analítica e Bromatológica Curso: Curso Técnico em…

Relatório da aula prática de Físico-Química “Determinação da constante de dissociação de um indicador por espectrofotometria” Rodrigo Ivan Prim Bernardo Della Giustina Mônica Alves Aguiar Sandro Wopereis Florianópolis, 02 de abril de 2007. Resumo Os indicadores são substâncias amplamente utilizadas em diversas áreas da química. Geralmente eles são formados por uma base ou ácido orgânico fraco que quando dissocia

RELATÓRIO DE BIOQUÍMICA CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS Medicina XLIV – 1º Semestre Victoria Girnys Ana Paula Giordano Gabriela K. Tebar Pedro Bordokan Caio Mekhitarian Carolina Brosco Introdução AMINOÁCIDOS As proteínas são as macromoléculas mais abundantes nas células vivas e estão presentes em todas as células. Elas exercem diversas funções no sistema biológica, podendo ser enzimas, proteínas contráteis, proteínas transportadoras, proteínas reguladoras

apesar do advento da técnica de cromatografia ainda são utilizadas para identificação dos diversos tipos de glicídios. I - IDENTIFICAÇÃO DE GLICÍDIOS 1-Reação com reagente de Molish (solução alcoólica de α- naftol a 5% ) Sob a ação desidratante do ácido sulfúrico concentrado, os glicídios dão origem ao furfural ou aos seus derivados. Estas substâncias condensam-se com o α - naftol produzindo um composto de cor violeta na interfase. Se um oligossacarídeo ou polissacarídeo estiver…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR MESTRADO EM BIOQUÍMICA DISCIPLINA: LABORATÓRIO EM BIOQUÍMICA RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA Cibelle Gomes Gadelha Fortaleza, 17 de outubro de 2013. Soluções, pH e tampões INTRODUÇÃO Uma solução é uma mistura homogênea entre duas ou mais substâncias. Uma solução é sempre formada por um soluto e um solvente. Soluto – substância que será dissolvida.…

Relatório Identificação de moléculas orgânicas em alimentos Disciplina de Biologia | Curso de Ciências e Tecnologia | Março 2014 Objectivos Na última aula realizada em laboratório foi-nos proposta a realização de uma actividade pratico-laboratorial na qual, o principal objectivo era identificar moléculas orgânicas presentes em alguns alimentos (nomeadamente banana, azeite e leite). Introdução A célula é a unidade estrutural de qualquer ser vivo, no entanto, esta também …

Pré-Relatório nº02 Análise Quantitativa das Biomoléculas. Análise Quantitativa das Biomoléculas. 1. Introdução Segundo LEHNINGER (2002). A ligação covalente dos átomos de carbono entre si e com outros elementos, os grupos funcionais que ocorrem nas moléculas biológicas comuns, a estrutura tridimensional e a estereoquímica dos compostos de carbono, e os tipos de reações químicas comuns que ocorrem nos organismos vivos. Em seguida, as unidades monométricas

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS INSTITUTO DE BIOLOGIA BIOQUÍMICA BÁSICA – BB281 AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS Discentes: Bárbara de Freitas Carli RA: 157708 Carla de Carvalho Miranda Viana 159639 Fernanda Garcia Fossa 157867 Luana Gavioli dos Santos 139861 Pierina Lorencini Parise

....................................................................................................4 2. REVISÃO...............................................................................................................5 2.1. Proteínas e Aminoácidos.....................................................................................5 2.2. Reação de Biureto........................................................................................... 16 3. OBJETIVO...........................

Primeiro Relatório de Laboratório de Bioquímica 25/03/2013 Introdução: O objetivo da tecnica aplicada em laboratório com o objetivo de ver o melhor agente de hidrolises de proteínas soluvel em carne. As proteínas são substâncias sólidas, incolores, insolúveis em solventes orgânicos, e algumas solúveis em água, enquanto outras solúveis em soluções de sais, ácidos ou bases, produzindo colóides. Na tecnica foram analisadas três enzimas: Papaína; pepsina e tripsina.…