Reações Oxidativas

funções, é tradicionalmente dividido em duas partes. 1- O catabolismo ou degradação- é o processo no qual os nutrientes e os constituintes celulares são degradados para o aproveitamento de seus componentes e/ou para geração de energia. Geralmente as reações metabólicas realizam a oxidação das moléculas nutrientes. 2- O anabolismo ou biossíntese - é o processo no qual as biomoléculas são sintetizadas a partir de componentes mais simples. Os seres vivos necessitam de uma entrada contínua…

esses as fontes potenciais mais significativas de oxidação nesses alimentos. Os fosfolipídios, presentes em todas as membranas biológicas dos tecidos vegetais ou animais usados em alimentos, podem ser um importante substrato para a deterioração oxidativa. 2. LIPÍDIOS Lipídios, particularmente óleos e gorduras, constituem os principais componentes dos alimentos insolúveis em agua. São biomoléculas orgânicas compostas, principalmente, por moléculas de hidrogênio, oxigênio, carbono.…

http://paraestudar.wordpress.com/2008/12/05/via-glicolitica-catabolismo-de-carboidratos/ Via Glicolítica – Catabolismo de Carboidratos Glicólise A glicólise ou glucólise é a sequência metabólica de várias reações enzimáticas, na qual a glicose é oxidada produzindo duas moléculas de Ácido pirúvico e dois equivalentes reduzidos de NAD+, que ao serem introduzidos na cadeia respiratória, produzem duas moléculas de ATP. Os organismos primitivos se originaram num mundo cuja atmosfera carecia de

Rancidez oxidativa Definição A rancidez oxidativa é conhecida como auto-oxidação que consiste em um processo de reação espontânea do oxigênio atmosférico com os lipídios, e é esse processo que leva à deterioração de alimentos ricos em lipídios. A oxidação lipídica envolve três etapas que são a iniciação, a propagação e a terminação. Essas etapas abrangem algumas reações químicas que tem como reagentes o oxigênio atmosférico e os ácidos graxos insaturados dos lipídeos. Reações Na…

descarboxilação oxidativa pela ação da enzima piruvato desidrogenase, existente no interior das mitocôndrias dos seres eucariontes, e reage com a coenzima A (CoA). O resultado dessa reação é a produção deacetilcoenzima A (acetilCoA) e de uma molécula de gás carbônico (CO2). Em seguida, o acetilCoA reage com o oxaloacetato, ou ácido oxalacético, liberando a molécula de coenzima A, que não permanece no ciclo, formando ácido cítrico. Depois de formar o ácido cítrico, haverá uma sequência…

são inibidas por NADH e Succinil CoA. 2 – O que diferencia a fosforilação em nível de substrato da fosforilação oxidativa? Fosforilação em nível de substrato: Onde o ATP é gerado pela transferência de um grupamento fosfato de alta energia a partir de um composto fosforilado ao ADP. Esta ligação geralmente foi adquirida na reação onde o substrato foi oxidado. Fosforilação oxidativa: Neste caso, os elétrons são transferidos do composto orgânico através de uma série de carregadores a um…

lipídeos, na verdade os triglicerídeos, em ácido graxo + glicerol. QUESTÃO 2.: O metabolismo é composto de vias anabólicas e catabólicas. Explique o que é anabolismo e catabolismo. R.: O anabolismo ou metabolismo construtivo é o conjunto de reações que implicam a construção de moléculas a partir de outras, acarretando o crescimento, regeneração e manutenção de tecidos e órgãos. Para que uma reação anabólica ocorra, é indispensável a presença de substratos necessários e,…

Assim, o ciclo de TCA é central para a produção de energia a partir da respiração celular. Nas outras duas reções, de descarboxilação oxidativa, elétrons são transferidos para NAD+ oara formar NADH, e 2 moléculas de CO2. O ciclo do TCA ocorre na mitocôndria, onde seu fluxo é fortemente coordenado com a velocidade da cadeia de transporte de elétrons e fosforilação oxidativa por meio de regulação por retroalimentação que reflete a demanda de ATP. Há duas conseqüências gerais para o…

Farmácia PALOMA ANARA RIBEIRO PEREIRA e-mail: annarapalomapt@gmail.com RESPOSTAS DO ESTUDO DIRIGIDO 1. As reações químicas que ocorrem dentro do nosso organismo e tem a função de síntese e degradação de moléculas é denominada de metabolismo. Essas moléculas encontradas em alimentos quando degradadas providenciam energia para que as demais reações que dependem dela possam ocorrer, é o que se conhece por reação exergônica na qual é aproveitada pelo organismo que…

Isocitrato; d) alfa-cetoglutarato; e) Oxalacetato 2. Considere as seguintes proposições: I – Energia é conservada em organismos vivos por oxidação de combustíveis metabólicos e é armazenada como ligações de alta energia do ATP para fornecer energia para reações de biossíntese, contração muscular e transporte ativo de íons; II – A energia livre de Gibbs prediz a direção de uma reação enzimática e está relacionada com a constante de equilíbrio; III – Piruvato, o produto final do…