Reações De Coloração Da Proteina

uma reação citoquímica depende principalmente dos passos anteriores ao da reação de coloração: Coleta do material Fixação e agentes fixadores Agentes desidratantes Coleta do Material Preparado permanente Células preservadas para melhor demonstração de sua estrutura Ideal = sejam mantidos estrutura e composição química quando in vivo 1) Montagem total: •Material fino / transparente – na lâmina • Fixação e coloração • Vantagem: obtenção de células inteiras (medidas e quantificadas)…

1. Introdução As proteínas são moléculas grandes, presentes em todos os seres vivo e formadas por sequências de aminoácidos ligados por ligações peptídicas apresentando, portanto, uma estrutura única e tridimensional. Essa estrutura é o que determinará sua função no organismo dos seres vivos. Quando a proteína está em sua condição mais estável, exercendo uma função específica biológica, é denominada nativa. Mas, as proteínas podem sofrer um processo de desnaturação, ou seja, perder a…

1 INTRODUÇÃO As proteínas, que são macromoléculas de peso molecular definido, são eletrólitos cujo comportamento se ajusta aos mesmos princípios físicos de eletrólitos de massa molecular menor. A natureza química dos radicais R (cadeias laterais) dos aminoácidos que compõe a estrutura primária das proteínas determina a sua estrutura secundária e/ou terciária. As proteínas são as moléculas orgânicas mais abundantes e importantes nas células e perfazem 50% ou mais de seu peso seco. São…

enzimas; * Entender o mecanismo das reações do Biureto, reação de Heller, efeito de calor e o efeito de sais de mercúrio sobre as enzimas; * Reconhecer a especificidade enzimática. 2. Fundamentos Teóricos 3.1 Enzimas Em todas as células vivas ocorrem ininterruptamente reações que, devido à sua grande complexidade, deveriam ser muito lentas nas temperaturas em que essas reações se processam (ao redor de 37°C). No entanto, essas reações são muito rápidas, o que nos…

Aminoácidos Reações de identificação, caracterização e eletroforese Introdução As proteínas são substancias orgânicas de alto peso molecular formadas por um grande número de aminoácidos ligados entre si por ligações peptídicas. “Elas ocorrem em todas as células e em todas as partes destas” (NELSON, COX, 2002). São os constituintes básicos da vida: tanto que seu nome deriva da palavra grega "proteios", que significa "em primeiro lugar". Nos animais, as proteínas…

AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS (15-09-2010) (22-09-2010) 1. OBJETIVO GERAL: Determinar a presença de aminoácidos e proteínas. 1.1 OBJETIVO ESPECÍFICO: Esta prática tem como finalidade a determinação de aminoácidos e proteínas através do teste da Nindrina ( detecta a presença do grupo α-amino livre de aminoácidos, do grupo amino terminal de peptídeos e proteínas e do grupo ε-amino da lisina); do teste do Biureto ( é um teste geral para proteínas e peptídeos com mais de dois…

formando as proteínas (O termo proteína vem do grego que significa o mais importante). Para que as células possam produzir suas proteínas, elas precisam de aminoácidos, que podem ser obtidos a partir da alimentação ou serem fabricados pelo próprio organismo. As proteínas são as macromoléculas biológicas mais abundantes que ocorrem em todas as células e em todas as partes das células, variam de tamanho dos pequenos peptídeos até polímeros enormes com pesos moleculares de milhões. As…

Objetivos 3- Materiais e métodos 3.1- Equipamentos e vidrarias 3.2- Reagentes 3.3- Procedimentos 4- Resultados e Discussões 4.1- Reações de coloração de proteínas 4.2- Reação do Biureto 4.3- Média e Desvio Padrão 5- Conclusão 6- Referências Bibliográficas Introdução As proteínas são moléculas grandes, presentes em todos os seres vivo e formadas por sequências de aminoácidos ligados por ligações…

AMINOÁCIDOS E PROTEINA EM SOLUÇÃO POR MEIO DE REAÇÕES COLORIMÉTRICAS DESNATURAÇÃO PROTEÍCA. DANIELE FERNANDA DA SILVA DANTAS MARIA WELLIA DA SILVA SOUZA MARCIA QUIRINO MICHELI SARTORI REGINA SOARES ROSINEI POMPEU PIRACICABA 2015 Faculdade de TECNOLOGIA DE PIRACICABA Curso de TECNOLOGIA EM BIOCOMBUSTÍVEIS DETECÇÃO DE AMINOÁCIDOS E PROTEINA EM SOLUÇÃO POR MEIO DE REAÇÕES…

DATA:_____________ 2 PROTEÍNAS: Reações de coloração e precipitação 2.1 Objetivos: - caracterizar a presença de proteínas em material biológico; - verificar experimentalmente a precipitação de proteínas com e sem desnaturação; - relacionar as observações práticas com a teoria acerca do conteúdo “Proteínas”. 2.2 Reações de coloração de proteínas Devido às ligações peptídicas e à presença de diferentes aminoácidos, as proteínas reagem…