Reação E Efeitos Do Calor No Organismo

produzem (termogênese) e que dissipam (termólise) calor – energia térmica que pode elevar ou baixar a energia cinética da matéria. TEMPERATURA É a medida da energia cinética das moléculas constituintes de um corpo qualquer. 1- Termogênese biológica Produção de calor em organismos vivos, pela contração muscular (termogênese mecânica) e/ou pelas reações bioquímicas exotérmicas (termogênese química). 1.1- Termogênese mecânica Produção de calor que ocorre durante o calafrio –…

O Álcool e seus malefícios Efeitos imediatos do álcool: sonolência ou agressividade, irritabilidade, agitação, alteração de equilíbrio e marcha, alteração de memória, vômitos, convulsões, coma e até morte. Efeitos tardios: cânceres do sistema digestivo, cirrose, pancreatite alcoólica, perda de sensibilidade em membros inferiores, atrofia do cérebro (alterações de comportamento, convulsões, demência), arritmia cardíaca, impotência sexual, esterilidade e síndrome de abstinência fetal (bebê nasce

3. Enzimática 4. Outros tipos Alterações microbianas Os micro-organismos deteriorantes modificam as características organolépticas dos alimentos de maneira benéfica ou maléfica; Alterações microbianas UR Aa C.A CG pH Alterações químicas Podem afetar o sabor, a cor, a textura e o aroma dos alimentos, além da perda do valor nutricional. São: a. Ranço oxidativo b. Reação de “Maillard” c. Mecanismo do ácido ascórbico d. Caramelização

O SISTEMA ANTIOXIDANTE Neste capítulo faremos uma revisão se sistema de defesa que possuímos dentro e fora do organismo para defender- nos contra efeitos deletérios, principalmente quando existem altas concentrações de RL em determinados tecidos. O oxigênio molecular possui uma grande atividade como aceitador de elétrons (redutor). A reatividade do oxigênio na água é de menor importância, já que se mantém estável nesse meio.Entretanto, sua maior reatividade se apresenta ao nível da…

conclusão Combustão é uma reação química entre uma substância e um gás, onde essa reação deriva novos compostos da junção dos atomos das mesmas. Metano, propano, gasolina, etanol e diesel são exemplos de hidrocarbonetos que quando queimados ao ar livre geram compostos químicos, que por sua vez, são os causadores do efeito estufa e de vários problemas para o mundo. Esses compostos apesar de fazer mal para o mundo tem seu lado positivo, pois são responsaveis por uma boa

sentido restrito pode-se conceituar “feedback” por uma visão etimológica, considerando-se o radical “feed” (alimentar) e o radical “back” (voltar), assim teríamos o entendimento de um sistema de retroalimentação. Trata-se do retorno das informações do efeito para a causa de um fenômeno. O “feedback” também pode ser considerado como uma mudança de estado de um componente de um sistema que produz uma interação, reduzindo ou aumentando a resposta do sistema no qual ele está incorporado.…

passa a não existir mais, de forma que é impossível recuperar sua forma original. Esse tipo de reação se classifica como irreversível. Em contrapartida, existem as reações reversíveis, onde os produtos podem se converter à forma inicial, elas podem ocorrer em processos químicos e físicos e são identificadas pela seta dupla: Se você colocar água líquida em um recipiente fechado vai ter uma reação reversível através da equação: H2O (l) H2O (v) As moléculas de água no…

através de um desenho como ocorre a retenção de calor pelos gases de estufa. 2- Qual a porcentagem dos principais gases que formam a composição atmosférica? 3- Quais os principais problemas ambientais causados pelo aquecimento do planeta a nível global. 4- Forneça algumas medidas que podem ser adotadas para diminuir o efeito estufa no nosso planeta. 5- Forneça os principais poluentes da camada atmosférica. 6- Qual o nome do principal gás causador do efeito estufa? Camada de ozônio…

AGENTES FÍSICOS: Ruído: Os efeitos do ruído vão desde uma ou mais alterações até graves defeitos irreversíveis. Um dos efeitos mais facilmente demonstráveis é a interferência com a comunicação oral, que ocorre, principalmente, nas bandas de oitava, representadas pelas freqüências de 500, 1000 e 2000 Hz. Em relação aos efeitos sobre o sistema auditivo, estes podem ser de três tipos: a. A mudança temporária do limiar da audição, também conhecida como surdez temporária, que ocorre após…

genéticas, porque determinam a ocorrência de reações químicas e controlam todo o metabolismo celular. Os aminoácidos se dividem em naturais (produzidos pelos organismos animais e vegetais) e essenciais (produzidos exclusivamente pelos vegetais). Desta forma, vale a pena lembrar que os aminoácidos essenciais não são produzidos no organismo humano, tendo que ser obtidos na sua dieta. O composto formado pela união de dois aminoácidos é um dipeptídeo, e a ligação química que mantém…