Reação Com Reagente De Molish

REAÇÃO DE MOLISH O experimento foi realizado em laboratório didático de micro destilaria, no centro de ciências agrárias da Universidade Federal de São Carlos, na cidade de Araras-SP. Os materiais utilizados foram pipeta graduada 2 mL, pipetador, bureta, balão volumétrico - 100 mL, tubo de ensaio, capela de exaustão, solução de glicose (0,5%, 1,0%), solução de frutose (0,5%, 1,0%), água destilada, reagente de Molish (alfa-Naftol 5% em etanol) e ácido sulfúrico concentrado. Na primeira…

turma:tqina13 introdução : Neste relatorio apresentamos uma experiencia de verificação de amido na batata , com o objetivo de estudar os polisssacarideos , e identificalo com reação de precipitado e mudança de coloração.O amido, polissacarídeo de extrema importância em alimentos, é produzido em grande quantidade . O amido, polissacarídeo de extrema importância em alimentos, é produzido em grande quantidade…

tipo de enzima pode catalisar apenas um tipo específico de reação química, desta forma, centenas de diferentes tipos de enzima são necessárias no metabolismo de qualquer célula.De modo geral,o procedimento para a identificação de uma espécie química consiste em provocar, na mesma, uma variação em suas propriedades, que possa ser facilmente observada e que corresponda com a constituição da dita substância. O agente de tal reação chama-se reagente, porque, geralmente, reage quimicamente…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO PIAUÍ – UESPI FACULDADE DE CIÊNCIAS MÉDICAS – FACIME CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE – CCS DISCIPLINA: BIOQUIMICA PROFESSOR: ROBERTO COÊLHO DE FARIAS REAGENTE MOLISCH ANDRESSA GISLANNY (1041105) TERESINA – PI, SETEMBRO DE 2012 INTRODUÇÃO Os monossacarídeos mais importantes são os formados por cinco ou seis átomos de carbono (pentoses e hexoses, respectivamente). Por serem moléculas muito ricas em grupamentos hidroxila (-OH),…

peptídeos e proteínas e do grupo ε-amino da lisina); do teste do Biureto ( é um teste geral para proteínas e peptídeos com mais de dois aminoácidos); do teste de Heller ( identifica a presença de proteínas por desnaturação devido a acidez do meio); da Reação Xantoprotéica ( identifica a presença de aminoácidos de cadeia lateral aromática ( Phe, Tyr e Trp) ); de Reações de Precipitação de Proteínas ( verifica a variação da solubilidade das proteínas em água). 2. PROCEDIMENTO: Teste…

carboidratos no organismo é servir como combustível fornecendo a fonte principal de energia, graças à sua oxidação através de uma via complexa, de importância fundamental no metabolismo de todos os animais. Os Carboidratos são identificados pela Reação com reagente de Molish; as aldoses e cetoses com o regente de Seliwanoff; os açúcares redutores com o reativo de Benedict e a Hidrólise dos Polissacarídeos com o Lugol. Os Lipídios constituem um grupo de compostos que,…

atenção, para que não ocorresse erros. A fim de identificar glicídios, diferenciar glicídios redutores e realizar hidrólises de di e polissacarídeos. Foram realizados alguns experimentos utilizando reações como, teste de Molisch, reação de Seliwanoff, reação de Lugol e reação de Benedict, além de utilizar também hidróxido de sódio, ácido clorídrico e ácido sulfúrico. Foram observados e anotados os resultados. 2. Introdução Os glicídios são moléculas orgânicas também conhecidas como…

feitos o Teste de Benedict, o Teste de Seliwanoff, o Teste de Molish, e o Teste de Iodo. Objetivos O objetivo dessa aula prática foi reconhecer os carboidratos: Glicose, Frutose, Sacarose, Lactose, Amido, através dos testes de: Benedict, Seliwanoff, Molish e Reação com Iodo. E entender o significado de cada teste. Material Necessário Tubos de ensaio e suporte Pipetas Solução alcoólica de alfa-naftol a 1% H2SO4 concentrado Reagente de Benedict Soluções padrão de…

suaves, tais como os íons férrico (Fe3+) e cúprico (Cu2+). O carbono do grupo carbonila é oxidado a carboxila. A glicose e outros açúcares capazes de reduzir os íons férrico ou cúprico são chamados de açúcares redutores. Essa propriedade é base da reação de Fehling, um teste qualitativo para a presença de açúcares redutores (NELSON & COX, 2002). Figura 3: Açúcares como agentes redutores (NELSON & COX, 2002). Os oligossacarídeos são carboidratos constituídos pela união de um pequeno…

carboidratos tais como a Reação de Molish, Benedict, lugol e também Barfoed. Na reação de Molish os ácidos concentrados causam a desidratação de monossacarídeos. As pentoses dão como produto final o furfural, e as hexoses o hidroximetilfurfural. Estes derivados se condensam com o alfa-naftol, originando produtos coloridos. Se um oligossacarídeo ou polissacarídeo estiver presente, ele é primeiro hidrolisado em seus monossacarídeos constituintes, que são então desidratados. Essa reação é…