Reação Bioquímica Lipideos

BIOQUÍMICA AULA PRÁTICA Acadêmicos: Carla Caroline Neitzke Nogueira Karoline Candelária Pulchério Bobadilha Pamela Roberta Fernanda Pimenta Bruno Mussini Aquidauana-MS Abril de 2014 UNIDADE UNIVERSITÁRIA DE AQUIDAUANA ENGENHARIA FLORESTAL LIPÍDIOS E ÁCIDOS GRAXOS Relatório de aula prática solicitado pela Professora Nanci Cappi, responsável pela disciplina de Bioquímica. Correspondendo à nota aos acadêmicos: Carla Neitzke, Karoline Pulchério, Pamela Roberta

DISCIPLINA: BIOQUÍMICA CARACTERIZAÇÃO DOS TRIACILGLICERÓIS DO OLÉO DE SOJA ATRAVÉS DA SAPONIFICAÇÃO AUTORES: ANA CLAUDIA CAROLINA SOARES LOUISE AKABOSHI RAQUEL AIME PROFESSORA: PRISCILLA HENRIQUES G. S. COSTA I. Introdução: Por constituírem uma classe de compostos com estrutura bastante variada, caracterizados por sua alta solubilidade em solventes orgânicos e por serem praticamente insolúveis em água, existem diversos tipos de moléculas diferentes que pertencem

Química Larissa Bisinoto LIPÍDEOS Cáceres MT, 2015 BIOMOLÉCULAS E POLÍMEROS: Lipídeos Cáceres MT 2015 Sumário INTRODUÇÃO.................................................................................04 DESENVOLVIMENTO: BIOMOLÉCULAS: ........................................................................05 *Carboidratos...................................................................................06 *Proteínas.......................................

Químicos 3º Período – 1º sem. 2010 B I O Q U Í M I C A BIOMOLÉCULAS: Carboidratos, Lipídeos e Proteínas Profa. Dra. Janesca Alban Roman Prefácio Esta apostila foi elaborada no intuito de auxiliar o aluno no acompanhamento da disciplina de Bioquímica, ministrada no terceiro período do Curso de Tecnologia em Processos Químicos, contemplando os principais conceitos sobre carboidratos, proteínas e lipídeos, que são biomoléculas do metabolismo energético. Esta apostila não…

Sumário 1.Introdução 4 2.AMINOÁCIDOS 5 3.PROTEÍNAS 6 4.ENZIMAS 9 4.1Fatores que influenciam na atividade enzimática 9 5.LIPÍDEOS 12 5.1Propriedades físicas 12 5.2LIPOPROTEÍNAS 13 6.Armazenamento e expressão da informação genética 15 6.1Estrutura de um RNA 16 CONCLUSÃO 19 Bibliografia 20 1.Introdução Alguma vez já paramos pra pensar que o universo molecular se torna sustentável a vida das diferentes espécies biológicas? Os organismos vivos são formados a partir…

BIOMEDICINA DISCIPLINA/ CARGA HORÁRIA EMENTA BIOQUÍMICA GERAL 40HS Características físico-químicas da água. Equilíbrio ácido-básico. pH e solução tampão. Tampões sanguíneos. Tamponamentos fisiológicos e físico-químicos. Definição de alcalose e acidose respiratórias e metabólicas. Tamponamento celular, respiratório e renal. Estrutura e função das biomoléculas: aminoácidos, proteínas, carboidratos, enzimas, lipídeos e ácidos nucleicos. Vitaminais e sais minerais. UNIDADES

Trabalho do Bioquímica – Lipídios, Óleos, Gorduras e Ceras A definição de óleos e gorduras ou lipídeos é baseada na consistência e depende do tipo de ácido graxo presente no triacilglicerol. Eles são macronutrientes que podem ser sintetizados no organismo, com exceção dos ácidos graxos essenciais, exercem funções energéticas (fornecem 9 Kcal/grama quando oxidados no organismo), estruturais e hormonais, e são encontrados tanto em fontes animais como vegetais. Alimentos de origem animal (carnes,

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO CENTRO D TECNOLOGIA E GEOCIÊNCIAS DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QÍMICA ENGENHARIA DE ALIMENTOS BIOQUÍMICA DOS ALIMENTOS PRÁTICA 1 CARACTERIZAÇÃO DE LIPÍDIOS PROFESSORA: JENIFFER MEDEIROS ALUNAS: BRUNA DARLENE MANUELA DE ANDRADE LEITE Recife –Junho de 2015 1. Introdução A primeira dificuldade encontrada em seu estudo é a definição; a mais simples considera-os como substância solúvel em…

CEUNSP - CENTRO UNIVERSITÁRIO NOSSA SENHORA DO PATROCÍNIO Bioquímica Aplicada à Educação Física MACROMOLÉCULAS, BIOENERGIA E METABOLISMOS Salto / SP Abril /2013 CEUNSP - CENTRO UNIVERSITÁRIO NOSSA SENHORA DO PATROCÍNIO Bioquímica Aplicada à Educação Física MACROMOLÉCULAS, BIOENERGIA E METABOLISMOS Nome Completo Aluno …

UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO – UFMA CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAS E DA SAÚDE – CCBS DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS FISIOLÓGICAS BIOQUÍMICA Exp.2(Grupo 2): REAÇÃO DE SAPONIFICAÇÃO Alunos: Andreza Mota Silva Fernando Antônio de Sousa Jalila Andréa Sampaio Bittencourt Jeiza Freitas Pinheiro Magila de Sousa Nascimento Silvia Adriely Lopes Silva Viviane Oliveira da Silva Profª: Celma do Nascimento Silva Data: 13/05/2015 São Luís-Ma 2015 1. Objetivo